辽宁食用菌防寒技术规程中哪些关键技术需要研发?

辽宁食用菌防寒技术规程中哪些关键技术需要研发?

关键技术研发方向：

1. 菌株鉴定技术
2. 基因组分析技术
3. 生物标志物检测技术
4. 食品安全监测技术
5. 食品安全教育技术

具体研发目标：

1. 开发高效的菌株鉴定技术，能够准确识别不同菌株。
2. 开发高效的基因组分析技术，能够识别和分析食用菌的基因组。
3. 开发高效的生物标志物检测技术，能够快速检测食用菌的污染。
4. 开发高效的食品安全监测技术，能够实时监测食用菌的质量。
5. 开发高效的食品安全教育技术，能够提高消费者对食用菌的健康知识。