怎样泡发干松茸，哪些人最适合吃松茸

1、干松茸食用前需要泡发，一般来说，用40度左右的温水泡发松茸是比较核酸的，浸泡30分钟左右就可以使干松茸恢复其弹性。

2、用冷水也可以泡发干松茸，但是用冷水浸泡的时间需要比较长一些，因此用温水来浸泡是比较合适的。

3、泡发干松茸的水是很有营养的，大家不要倒掉了；大家可以在浸泡干松茸前，用流动清水冲洗一下表面的灰尘，然后再浸泡，浸泡以后的水，可以过滤掉底部那一层，干净的用来煲汤或是煮粥。 二、水发干松茸的做法

1、取适量的干松茸，用小刷子轻轻的去掉表面的沙尘，侧重根部。

2、在盆中倒入适量的清水，泡发松茸一个小时左右，再次清洗。

3、锅内倒入适量的清水，把泡发干净的松茸放入锅内，大火烧开转小火，熬制30分钟左右。

4、最后放入适量的食用盐，搅拌均匀即可。

哪些人最适合吃松茸？

1、癌症患者

松茸中的松茸醇有杀死癌细胞的功效，因此癌症患者可以多吃松茸进行身体调养。

2、孕妇

孕妇多吃松茸，可以起到保健的功效，因为对于孕妇来说，一般都很容易感觉到疲惫，而多吃松茸也帮助孕妇恢复精神和力气。

3、气虚者

贫血和气虚的患者可以多吃松茸，松茸能够很好治疗头晕目眩等病症。

4、糖尿病患者

松茸可以调节身体的血糖，对于糖尿病患者来说，是一种非常好的滋补保健营养品。

以上就是关于干松茸泡发以及松茸的适合人群的介绍了。大家对松茸是不是有了更深的了解呢？希望今天的分享能对大家有用哦！