竹荪要怎么煲汤,竹荪怎么煮汤

1、竹荪要怎么煲汤

竹荪青瓜汤

1、准备好所需的原料，竹荪、黄瓜、枸杞，还有菌菇味的浓汤宝

2、用凉的淡盐水浸泡20分钟，沥干水分后再用温水浸泡10分钟即可

3、沥去已泡好竹荪中多余的水分。剪去菌盖头（封闭的一端），并把它们切成段

4、黄瓜去皮切成片

5、在锅中加入三碗水，放入十余粒干枸杞。煮沸后放入一个菌菇味的家乐浓汤宝

6、放入竹荪煮十分钟,十分钟后放入黄瓜片再煮两三分钟即可，记得不用再放入任何调料了，因为浓汤宝已经很有味了 竹荪炖玉竹乌鸡汤

1、乌鸡洗净后略微焯水，焯水后洗净放入2400ML的水开大火

2、山药削皮滚刀切放入汤锅里

3、玉竹称重洗净备用，玉竹放到汤锅里

4、大火烧开后转小火慢炖1小时30分钟

5、炖煮到最后的半小时把竹荪泡入水里，枸杞洗净

6、竹荪当。

2、竹荪怎么煮汤

竹荪是一种菌类，有着“菌中皇后”的雅称，自古以来就列为“草八珍”之一。具有益气补脑、清热利湿、宁神健体的功效。用它炖汤有个特点，很是鲜美，属于自然的鲜，不需要复杂的材料，才能发挥竹荪独特的味道。 煲汤前竹荪需要先泡发，有个小窍门，在水里放少许盐，放入竹荪浸泡十分钟，好处是颜色洁白。说到与什么煲汤好，一般与鸡肉、排骨之类的，都是很好喝的。注意不要放太多配料，不然抢了竹荪的鲜味，柔和感，得不偿失。个人比较喜欢跟猪肚一起煲汤，味道更香溢，况且猪肚能养胃，补虚损。 竹荪猪肚汤

1、竹荪浸泡后去除裙边和根部，清洗两遍去杂质沙子。拧干水分，切成小段。

2、猪肚用淀粉、一小把盐、适量的白醋搓洗一遍，再用清水清洗干净。（用这三种东西清洗的猪肚干净无异味）接着。

3、请指点下竹荪莲孙汤应该怎么做？

材料 竹荪25克，鲜莲子50克，嫩丝瓜500克，笋片50克，高汤，精盐，味精适量 做法

1、竹荪用冷水发好洗净，剪去两头，切成斜形块，放在冷水中浸泡；

2、鲜莲子放沸水锅水氽10分钟，刷去莲衣捞起，洗净后用冷水中浸泡；

3、丝瓜刮去外皮，去瓤，切成棱形片；

4、竹荪、鲜莲子、笋片一起下沸水锅，几分钟后捞出，入汤碗内。

5、精盐、味精、高汤入另一锅中，煮沸后出锅，盛入放竹荪的汤碗内，佐餐食用。

4、竹荪的煲汤方法 竹荪怎么煲汤

1、竹荪单独煲汤 竹荪是可以单独煲汤的，用竹荪单独煲汤的话是非常简单的，而且营养价值方面也是比较高的，吃起来会给人一种清淡的感觉，特别适合那些消化不良的人制作食用。首先要准备适量的煮水，将其在水中浸泡清洗干净，然后放入锅中再加入水，水的量要淹没煮水，然后先用大火将其煮开，煮开以后再改用小火，加入少量的食用盐，直到将其煮熟后即可食用。

2、竹荪与排骨煲汤 如果觉得单独用竹荪来煲汤，要过于清淡，不太喜欢的话，那么还可以选择把竹荪和排骨一起煲成汤，竹荪排骨汤是非常值得品尝的一道美味佳肴，不仅味道特别的鲜美，而且可以起到良好的滋补作用，首先要准备适量的竹荪和适量的新鲜排骨，两者洗干净以后一同入锅加入少量的调味料，比如食用盐，味精，。

5、竹荪煲汤的做法大全

虾干竹荪汤 原料：虾干10只，娃娃菜2棵，竹荪8只，盐、白胡椒粉、糖、枸杞，葱姜，料酒 做法：

1、准备工作：娃娃菜整棵洗净，根部切十字 虾干用开水泡十几分钟后沥干 竹荪用水泡30分钟，洗净，去掉根部黄色部分，斜刀切成段，枸杞泡水后洗净，葱姜切末。

2、娃娃菜用开水煮透，放凉开水中过凉，挤干水份后，用手撕开备用。 虾干下油锅煸炒一会儿，下入葱姜末，放少许料酒，放入高汤（我用的是煮肘子的汤，没有3高汤用开水也是一样的，大火煮，你会看到汤越煮越白。

3、放入娃娃菜、竹荪、枸杞再煮5-8分钟。最后用盐和白胡椒粉调味即可。

6、竹荪怎样煲汤

竹荪煲汤方法如下： 主料：黑鱼300克、竹荪10克、西红柿300克。 辅料：生姜10克、葱5克、葡萄籽油10毫升、酱油30毫升、料酒10毫升、椰子水500毫升。 步骤：

1、准备食材：西红柿洗净去皮切成小块，竹荪提前泡发，黑鱼洗净切块。

2、锅内倒入10毫升葡萄籽油。

3、将切块的西红柿倒入锅内进行煸炒出汁。

4、倒入3勺原汁酱油，翻炒均匀。

5、倒入500毫升椰子水。

6、煮开后倒入泡发好的竹荪。

7、再次煮开后放入生姜片。

8、放入洗净的黑鱼块。

9、倒入10ml料酒。

10、再次炖煮10分钟。