野生竹荪功效

一、野生竹荪的生态习性

野生竹荪常于夏秋季节，散生或群生于海拔300~1500米的丘陵和高山竹林下的落叶层及少部分腐树根部，其菌丝体为多年生，多在腐竹基部或偏酸性泥土中，不断伸长繁殖，在适宜的条件下，大量的竹荪菌丝体相互缠结形成菌索，菌索大量凝集交织、扭结形成菌蛋，菌蛋进一步发育，裂口后长出子实体。一般情况下，从小菌蛋发育为成熟的子实体，约需50天。而成熟的竹荪蛋裂口后至出现完整的子实体，只需8~12小时。成熟的菌蛋多于早晨.5~6时子实体破土而出，9~10时放下菌裙，散发出扑鼻的清香。在空气湿度达95%，菌裙张开度最大时，孢子成熟并开始自溶成泥滴状，至下午整个子实体就开始萎缩倒闭。

二、野生竹荪营养价值

1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;

2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力;

3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;

4、云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

三、野生竹荪功效

1、滋补强壮身体

竹荪这种食材中含有丰富的氨基酸和植物蛋白，含有多种天然活性成分，人们食用以后，滋补功效十分明显，它能益气补脑，也能宁神健体，经常食用能让人类身体更强壮更健康。

2、保护肝脏

竹荪对人类的肝脏有明显保护作用，它能防止脂肪在肝脏部位堆积，而且能修复受损的肝细胞，提高肝脏解毒功能，经常食用竹荪能预防肝脏病变。另外多吃些竹荪还能加快人体内脂肪分解和代谢，它能预防人体肥胖，也能减肥瘦身。

3、提高抵抗力

竹荪能够提高我们身体的抵抗能力，特别是容易出现感冒的人，适量食用竹荪，能够改善我们的体质，提高抵抗力。今天关于竹荪的功效就介绍到这里了。