野生竹荪功效

野生竹荪是真菌类型的植物,是食用菌,一般长在高温的地区。野生竹荪也是美味的菜肴,有补气以及养阴的作用。今天我们一起来看看野生竹荪的功效。

野生竹荪功效,第1图

一、野生竹荪的生态习性

野生竹荪常于夏秋季节,散生或群生于海拔300~1500米的丘陵和高山竹林下的落叶层及少部分腐树根部,其菌丝体为多年生,多在腐竹基部或偏酸性泥土中,不断伸长繁殖,在适宜的条件下,大量的竹荪菌丝体相互缠结形成菌索,菌索大量凝集交织、扭结形成菌蛋,菌蛋进一步发育,裂口后长出子实体。一般情况下,从小菌蛋发育为成熟的子实体,约需50天。而成熟的竹荪蛋裂口后至出现完整的子实体,只需8~12小时。成熟的菌蛋多于早晨.5~6时子实体破土而出,9~10时放下菌裙,散发出扑鼻的清香。在空气湿度达95%,菌裙张开度最大时,孢子成熟并开始自溶成泥滴状,至下午整个子实体就开始萎缩倒闭。

野生竹荪功效,第2图

二、野生竹荪营养价值

1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;

2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;

3、竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;

4、云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

三、野生竹荪功效

1、滋补强壮身体

竹荪这种食材中含有丰富的氨基酸和植物蛋白,含有多种天然活性成分,人们食用以后,滋补功效十分明显,它能益气补脑,也能宁神健体,经常食用能让人类身体更强壮更健康。

2、保护肝脏

竹荪对人类的肝脏有明显保护作用,它能防止脂肪在肝脏部位堆积,而且能修复受损的肝细胞,提高肝脏解毒功能,经常食用竹荪能预防肝脏病变。另外多吃些竹荪还能加快人体内脂肪分解和代谢,它能预防人体肥胖,也能减肥瘦身。

3、提高抵抗力

野生竹荪功效,第3图

竹荪能够提高我们身体的抵抗能力,特别是容易出现感冒的人,适量食用竹荪,能够改善我们的体质,提高抵抗力。今天关于竹荪的功效就介绍到这里了。

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