长豆可以吃茶树菇排骨汤吗?茶树菇排骨汤怎么做

1、长豆可以吃茶树菇排骨汤吗?

长豆可以吃茶树菇排骨汤 树菇排骨汤 菜谱简介 其实在社会分工越来越细的今天，科技越来越发展的今天，很多人都开始崇尚慢生活，绿色环保的概念也逐渐深入人心，所以纯天然的、纯原始的、纯手工、原生态等等这样的词汇越来越吸引人们的视线，当六日难得好时光，不要都耗费在上网、电影上，用半天的时间为自己煲一晚浓香排骨汤慰劳自己吧 材料 肋骨500克，茶树菇40克，姜2片，枣去核6颗 做法

1、茶树菇洗净，温水泡30分钟

2、肋骨飞水去血沫

3、紫砂煲放入泡好的茶树菇及浸泡的汤（汤鲜美的关键阿），放入姜、枣排骨、3-4碗温开水

4、煲5-6小时，出锅时放入少量盐，也可盛到碗中自己根据口味调味 小诀窍 紫砂锅炖出的味道清香浓郁。

2、茶树菇排骨汤怎么做

前言茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。与排骨一起炖，是一道不可多得的美味。材料主料：排骨500g、茶树菇50g； 辅料：枸杞适量、红枣十几枚、盐适量、料酒适量茶树菇排骨汤1排骨洗净，切段。2另外准备枸杞和红枣。3坐锅，放水，炒排骨，水开后，去浮沫，再次洗净。4将排骨放砂锅中，加水加料酒。5再加枸杞和红枣，弱火炖煮一个小时。6一小时后，加茶树菇，适量的盐，继续炖煮，至熟。小贴士这道汤一定要炖得时间长一些，这样排骨才会酥软。

3、茶树菇虫草花炖排骨汤的功效

中医认为:茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻，其主要的功效作用可有以下几种：

1、抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

2、具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免 疫力、增强人体防病能力的功效。

3、常食可起到抗衰老、美容等作用。

4、缓解小儿尿床。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

5、茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃，具有增强免疫的作用。虫草花的功效与虫草较为相近，但是效果稍逊于虫草。虫草花是生活中常见的一种保健食品，其特有的药用和保健作用比较多。虫草花性质平和，对于多数人来说可以放心的食用。虫草花对于人体的作用与功效多种多样，具体有以下几个方面：

1、提高免疫力，虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素等营养成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能，提高人体抗病能力有一定的作用；

2、平喘止咳，秋季容易干咳的人群，用虫草花熬汤可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎；

3、补肾，男性服用虫草花可以增强体力和精力，起到补肾的作用，并且吃虫草花还有利于恢复头脑清醒、提高记忆力；

4、改善心血管疾病，虫草花有极好的降血压、降颅压的效果，同时能够有效的缓解脑血栓、手脚麻木、冠心病等相关症状；

5、调节内分泌，虫草花中含有丰富的维生素、蛋白质和脂肪，以及多种氨基酸、粗纤维和钙、磷、铁等人体所需要的矿物质，除了消炎抗菌作用显著之外，女性服用虫草花还能起到滋润肌肤、美容养颜、调节内分泌、抗衰老和抗疲劳的作用。虫草花在食用前最好不要过度清洗，以免附在虫草花实体上的真菌孢子粉流失，影响疗效，如果需要清洗，要注意不要泡太久。用虫草花煲汤的时候不易煲太长时间，以免破坏其营养成分，以文火煲半个小时就足够了，煲汤的时候不需要味精等调味品。需要注意的是，表邪者应慎用，真菌过敏者不宜食用虫草花。