茶树菇是什么？茶树菇的介绍

1、茶树菇是什么？

茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。

从生物学的定义上来看，是这样的：

中文学名：茶树菇

拉丁学名：agrocybe aegirit

别称：柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松菇、柳松茸

界：真菌界

门：真菌门(Eumycota)

亚门：担子菌亚门(Basidiomycotina)

纲：担子菌纲（Basidiomycetes）

亚纲：同担子菌亚纲(Homobasidiomycetes)

目：伞菌目

科。

2、茶树菇的介绍

茶树菇，又叫茶菇、油菜菇。原本是生长在江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。茶树菇表面呈现黄褐色，大约长度8—10厘米，是一种集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食疗于一身的食用菌。

茶树菇主要分布在温带地区，亚热带地区也有分布，热带或者是极冷的气候都不适合茶树菇发育。在自然条件下，茶树菇生长于小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围，生长季节主要集中在春、夏之交及中秋前后。

茶树菇盖嫩柄脆，肉质脆嫩，味道鲜美，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属于高档食用菌类。有防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、驻容养颜等功效。

3、茶树菇长什么样子图片，干茶树菇图片

蘑菇的种类很多，不一样的蘑菇外形有一定差异，所以，在选购蘑菇之前需要先了解清楚自己想要购买的蘑菇长什么样子。那么，茶树菇长什么样子图片是怎样的呢？干茶树菇图片是怎样的？

茶树菇长什么样子图片

干茶树菇图片

茶树菇是什么

茶树菇是一种药食两用的菌类，它的杆看起来像田头菇一样，野生的茶树菇往往长在油茶树的树干上面，所以，被称为茶树菇，它的味道醇香可口，是美食佳肴当中经常会用到的一种食材。

茶树菇的作用

在茶树菇里面有丰富的氨基酸、维生素以及矿物质等等，它有补肾健脾、利尿和止泻的效。