干的茶树菇放太久还能吃吗？茶树菇怎么保存
1、干的茶树菇放太久还能吃吗？
.干制的茶树菇的保质期和其保存的方法以及环境有直接关系，干燥、通风、阴暗处存放能存放半年以上，但不宜存放超过1年，以免风味流失较多。
2、茶树菇怎么保存
1、速冻保鲜。将茶树菇分级，菇体大小尽量一致，避免在速冻过程中的温度不均匀现象。采用真空密封包装可延长保质期。先预冷至0—5℃，然后将温度降至零下39℃以下。速冻后的贮藏温度低于零下18℃，这样保质期可达一年。
2、干制茶树菇：干制的茶树菇建议在晒干后的第二天密封保存，也可以放在通风低温干燥处保存，也可以包装好之后放在冰箱中冷藏，注意：做好防潮措施。
3、新鲜茶树菇怎么保存
1、新鲜茶树菇：新鲜的茶树菇短期保存只需要用干净的盘子装好，放进冰箱中冷藏即可，注意：不能沾水，不能用保鲜膜覆盖和包裹。若是比较多还可以风干保存。
2、干制茶树菇：干制的茶树菇建议在晒干后的第二天密封保存，也可以放在通风低温干燥处保存，也可以包装好之后放在冰箱中冷藏，注意：做好防潮措施。
3、新鲜茶树菇不宜在常温下保存，在3-5℃的冰箱或冷柜中可保鲜15天以上。
4、干菇宜在干爽、低温处贮藏，在密封塑袋或密封容器中可保质2年，如受潮使菇体变软，可使用微波炉或其他方式烘烤干燥，以利保存。
4、干的茶树菇长虫了怎么办？
干的茶树菇长虫了，除掉虫子的安全措施有两种：一是放进冰箱或大冰柜中冷冻24小时以上，把虫子和虫卵一起冻死，然后拿出来抖掉死的虫子和虫卵，晾干保存。相当一段时期内不会再生虫。二是放在阳光下暴晒，晒热后，虫子会自动爬出来。但虫卵不可能死，过一段时间还会生虫。 此外，还有不太安全的方法，是用杀虫菊酯来喷洒灭虫。杀虫菊酯虽然不毒害人，但终究不大好。敌敌畏、敌百虫等有机磷类农药毒性大，有残留，因此，严禁用来杀灭茶树菇的虫子。
5、干的茶树菇长虫了怎么办？
干的茶树菇长虫了，除掉虫子的安全措施有两种：一是放进冰箱或大冰柜中冷冻24小时以上，把虫子和虫卵一起冻死，然后拿出来抖掉死的虫子和虫卵，晾干保存。相当一段时期内不会再生虫。二是放在阳光下暴晒，晒热后，虫子会自动爬出来。但虫卵不可能死，过一段时间还会生虫。此外，还有不太安全的方法，是用杀虫菊酯来喷洒灭虫。杀虫菊酯虽然不毒害人，但终究不大好。敌敌畏、敌百虫等有机磷类农药毒性大，有残留，因此，严禁用来杀灭茶树菇的虫子。
6、晒干的茶树菇可以保存多长时间
不存在过期 只要不受潮发霉十年八年也可吃。
