怎么炒茶树菇,干茶树菇怎么泡可以炒
1、怎么炒茶树菇
准备材料：茶树菇３００克、青椒１根、剁红椒１茶匙、食盐１／２茶匙、香油１／２茶匙、植物油２汤匙。
1、茶树菇洗净撕成细条。
2、青椒去籽也切成细丝待用。
3、热锅热油倒入茶树菇翻炒。
4、炒制过程中茶树菇会出水，这时候加入剁椒继续翻炒出香味。
5、炒至收汁，基本也就熟了，接着将青椒丝倒入翻炒片刻。
6、根据口味加如食盐，淋香油即可。茶树菇，自然生长于闽赣的黎川等武夷山区的油茶林中，它盖肥柄脆，鲜食清脆可口，味道鲜美。烤制干菇更是风味独特，清香浓郁，味美香甜，是民间婚庆和佳宴席上深受欢迎的山珍。茶树菇营养丰富，是一种高蛋白质，低脂肪，集食用与营养于一身的绿色食品。茶树菇药用价值较高，历来被认为是延年益寿的上品。中医认为：茶树菇性平，甘温，益气开胃，老少皆宜。常食可起到抗衰老、美容等作用，具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病、治病能力的功效。
2、干茶树菇怎么泡可以炒
干茶树菇先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，再用温水泡大约15到20可以炒。茶树菇是一种食药用菌，菌盖细嫩，柄脆，昧纯香，鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾，钠，钙，镁，铁，锌等矿质元素。
3、干的茶树菇要泡多久才能炒？
干的茶树菇要泡用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以放入鸡汤或排骨汤里煮好后即可。茶树菇是一种很真珍贵的菌...。
4、茶树菇咸蛋炒虾仁怎么做好吃
前言茶树菇的营养价值，茶树菇作为菌类食品的一种，很收人们的喜爱。尤其是是它美容壮阳的功效，让无论男女都会它青睐有佳。用茶树菇无论是做汤还是炒菜，都是个不错的选择。茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的食用菌，食之味美、柄脆，香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。茶树菇柄长且脆，鲜食口感极佳，经过干制，其香味更在香菇之上。材料主料：虾仁200g、茶树菇100g、咸蛋黄80g；
辅料：油适量、盐适量茶树菇咸蛋炒虾仁1虾仁200克、咸蛋黄3个、茶树菇100克、葱花、蒜蓉一个、姜片拍碎2片2把虾处理好，去头，挑虾肠再冲洗干净3虾仁加入姜碎、一半蒜蓉、少许葱花、盐、糖、米酒、鸡粉、花生油腌制4锅里烧开水，把虾仁过一过水捞起5茶树菇洗干净，切小段。爆香蒜蓉再加入茶树菇炒，下点盐、鸡粉炒好上碟备用6熟咸蛋黄压碎7锅里下油爆香咸蛋黄8加入虾仁炒9最后倒入茶树菇炒均匀，下点盐、少许糖炒干水分，10最后加入葱花即可小贴士做这个菜的茶树菇最好选用新鲜的茶树菇。
5、茶树菇炒面筋是怎么做的
前言茶树菇盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳。并有益气开胃，健脾止泻，补肾滋阴，健脾胃，提高人体免 疫力，增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老，美容等功效。材料主料：茶树菇100g、面筋20个、黑木耳10g；
辅料：油适量、黄酒适量、糖适量、鸡精适量、沙茶酱适量、酱油适量茶树菇炒面筋1茶树菇去根，洗净，泡10分钟捞起，切段。2黑木耳，洗净，泡发。3油面筋，按扁。4油锅热，倒入茶树菇黑木耳翻炒。5加入面筋，黄酒，酱油翻炒。6加糖，鸡精，沙茶酱，炒匀。小贴士茶树菇要挑选粗细、大小一致且未开帽的。
6、如何做茶树菇炒腊肠
前言茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，清热平肝之疗效，是一种具有高蛋白质、低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效，还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点，被人们称为“中华神菇”。
茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。材料主料：腊肉2条、蒜米8g、红椒8g；
辅料：油适量茶树菇炒腊肠1腊肠切片，蒜米和红椒切碎2茶树菇提前泡发挤掉水分3起油锅，加少许油，倒入腊肠煸出肥肉部分的油4将腊肠拨到一边空出油，但如蒜米和红椒煸香5翻炒腊肠6倒入茶树菇翻炒7翻炒3分钟至茶树菇熟即可出锅小贴士无需放盐！腊肠已有盐分！。
