吉林食用菌的健康风险有哪些?
吉林食用菌是一种富含营养的菌类，但食用过量可能会导致多种健康问题，包括：
- **肠胃疾病：**食用过量食用菌会导致肠胃炎、腹泻、便秘等症状。
- **感染：**食用过量食用菌会导致感染呼吸道、消化道等部位的疾病。
- **过敏反应：**食用过量食用菌会导致过敏反应，包括皮肤刺激、鼻塞、咳嗽等症状。
- **肝脏疾病：**食用过量食用菌会导致肝脏损伤，甚至导致肝癌。
- **免疫系统抑制：**食用过量食用菌会导致免疫系统抑制，降低抵抗力。
因此，食用吉林食用菌的健康风险较高，建议避免食用过量。
