茶树菇,泡萝卜,当归,鸭子可以炖汤吗,鸭子茶树菇汤的做法

茶树菇,泡萝卜,当归,鸭子可以炖汤吗

1、茶树菇,泡萝卜,当归,鸭子可以炖汤吗

茶树菇,泡萝卜,当归,鸭子可以一起炖汤喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,一起食用有补血补气补肾、健脾养胃、增强免疫力的功效。 做法

1、茶树菇浸泡洗净切成寸段

2、萝卜洗净切成块

3、当归洗净

4、鸭子去内脏,洗净切成块,焯一下水

5、焯水的鸭子放入砂锅中,加入适量清水,当归、葱姜、料酒、小辣椒大火煮开转小火慢慢炖三十分钟,加入茶树菇、萝卜煮沸转小火炖二十,加盐调味即可。

鸭子茶树菇汤的做法

2、鸭子茶树菇汤的做法

想必很多人在外面吃饭都听过茶树菇老鸭汤,茶树菇是属于口感比较干硬的一类菌菇,但是却不影响它的食疗功效。中医认为,茶树菇能够健脾补肾、渗湿利尿,可以起到治疗腰酸痛、泄泻的作用。 一般茶树菇都是选择煲汤比较好,茶树菇可以跟老番鸭、排骨等食材一起煲汤,味道鲜美清甜。小编这次和大家简单地介绍一下,茶树菇老鸭汤的做法。 茶树菇老鸭汤 原料:鸭子半只或整只,干茶树菇(用干茶树菇会比鲜茶树菇煲汤更香浓)一把 配料:姜,盐 步骤: 1,干茶树菇用温水泡一下,大约泡20分钟就可以了,因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净。 2,把鸭子解构下,呵呵,就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来,另外炒菜用。 3。

酸萝卜老鸭汤可以加茶树菇吗

3、酸萝卜老鸭汤可以加茶树菇吗

可以,这是做法 茶树菇酸萝卜水鸭汤 0人做过 毫无难度,按照酸萝卜料包上的教程来就ok,额外添加了一些食材,汤酸咸微辣,适合重口味的亲故们~~~下次炖的话,打算试试自己泡酸萝卜^^ 用料 水鸭 酸萝卜料包 白萝卜 茶树菇干 做法 1 1.5kg左右的水鸭一只(如果有老鸭就再好不过了)斩小块过沸水去腥味,捞出洗净待用 2 茶树菇洗净剪去菇脚,用温水泡10分钟待用 3 白萝卜切块 4 料包上写要先煨酸萝卜料包10分钟,不晓得为啥,照做就是。。懒人是打算用电炖锅来完成接下来的工作,所以先在锅内加入3kg左右的水,倒入酸萝卜料包,大火烧开,小火煨10分钟后连汤带萝卜倒入电炖锅 5 再放入洗净的水鸭、茶树菇和白萝卜,煲2-3小时,鸭肉酥烂即。

茶树菇煲鸭肉汤做法

4、茶树菇煲鸭肉汤做法

茶树菇煲老鸭汤的主要材料是茶树菇和老鸭。 茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。它味道鲜美,用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。”俩者结合在一起,相得益彰。下面我们来说说茶树菇老鸭汤的做法。茶树菇老鸭汤用料:老鸭半只,茶树菇一斤,姜2两,料酒4茶匙做法:

1、老鸭多余油脂去除,洗净备用。

2、茶树菇择净,洗净。

茶树菇煲老鸭汤做法

5、茶树菇煲老鸭汤做法

1、先将茶树菇剪去脚,提前泡发一下,茶树菇前面几次泡出来的水特别黑,要倒掉哦,

2、鸭肉洗净,锅里水烧沸然后入锅焯去鸭血沫

3、将茶树菇,鸭肉和胡萝卜一起放入高压锅里,加入适量的清水和几滴白醋,几片生姜,姜,白醋是袪腥的

4、大火煮10分钟后转小火煮15分钟,如果用电炖锅的话要慢熬2小时

5、尝试一下味道,加入适量的盐巴和个人喜欢的调味品

6、装出一碗热腾腾的,香气扑鼻的茶树菇老鸭汤。

鸭子酸萝卜汤的做法

6、鸭子酸萝卜汤的做法

鸭子酸萝卜汤的做法步骤: 食材:老鸭、酸萝卜一个、茶树菇适量、三期、食盐、白胡椒粉、小葱 先把老鸭放入清水中泡20分钟,泡去血水。鸭内脏已经焯好水了。老鸭泡的时间到时,捞出沥干水分,放入砂锅中,再把内脏也放进去 然后放入漫过食材的凉水,放入姜片去腥,不盖锅盖大火烧开,锅开后撇去浮沫,盖上锅盖中小火慢炖1个小时。把干的茶树菇放入清水盆中泡半个小时泡软。时间到时,剪去茶树菇老根,再剪成两段。再次摆在清水中清洗干净,然后挤干水分 老鸭汤烧得时间到时,把酸萝卜切片,和茶树菇一起加入汤中。再放入几片三七,盖上锅盖,小火慢炖20分钟。时间到时,放入两勺食盐、白胡椒粉、小葱。搅拌均匀就可以开吃了 汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂。

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