什么是黄金菇?有什么营养价值和作用?鸡油菌和黄金菇哪个贵

1、什么是黄金菇?有什么营养价值和作用?

黄金菇又称金顶蘑、榆黄蘑，通过对其进行筛选培育，并对培养料配方，生物学特性、栽培技术等进行试验研究，现将试验结果报告如下。

1、黄金菇形态特征 子实体丛生或单生，菌盖漏斗形、直径3?12厘米，草黄色至金黄色，光滑肉质、菌裙白色、稍密、不分叉，狭窄至稍宽，与菌柄延生菌肉白色，有菌香味，可口;菌柄长2?10厘米、粗0，5?1.6厘米偏生，白色至淡黄色，基部相连孢子圆柱形，无色、光滑，7.5?9.5微米x2-4微米，孢子印白色。 黄金菇食味鲜美，香甜可口，富含蛋白质氨基酸和维生素等多种营养成分，是美味食用菌之1，因色泽金黄、艳丽美观受消费者青睐。

2、生物学特性 1.温度。黄金菇菌丝对温度适应范围为5?30℃，菌丝生长的最适温度为20?26℃，子实体生长为16?26t，最适22℃，属中高温型。出菇无需温差刺激。 2.湿度。菌丝培养料含水量以60%165%为宜。子实体形成阶段空气相对湿度要求为90%195%，生长阶段1:285%190%为适宜。 3.光照。菌丝生长阶段不需要光线，黑暗条件下菌丝生长速度更快。子实体形成和发育需散射光，150?600勤克期，子实体生长有趋光性。 4.空气。黄金菇属好气性菌类，菌丝生长阶段C02对菌丝生长有促进作用。随着菌丝的生长，袋中C02浓度含量逐渐上升，能刺激菌丝生长.听以菌丝生长阶段，对空气要求不甚严格:原基形成需要充足的C02，才能使菇蕾生长正常。 5?pH值。生长阶段pH值范围4?8，最适为6.5，pH值4t2下，8以上出菇有困难，出菇时最适pH值6.0?6.5。 黄金菇具有极高的药用价值，其菌盖上的粘液中含有多糖体甲，可以预防萄萄球菌、大肠杆菌、肺炎杆菌和结核杆菌的感染。在粘液中还含有1种核酸，它对人体脑力、精力有恢复作用。因此，黄金菇有抗癌、防炎、健脑、强体的功效。该菇烹饪味道鲜美，风味独特，口感好。它富含蛋白质、多种维生素及微量元素，在其蛋白质中含有人体不可缺少、而又不能自身合成必须靠外界补充的8种氨基酸，所以黄金菇是难得的集药、食于1身，保健与美味共享的珍稀菌类。

2、鸡油菌和黄金菇哪个贵

黄金菇贵。鸡油菌比黄金菇贵，鸡油菌市场很常见，而黄金菇比较稀有所以贵。黄金菇又称金顶蘑、榆黄蘑，黄金菇为名贵的食用菌，历来有“真菌之花”的美称。通过对其袜宽乱进行筛选培育，并对培养巧答料配方，生告档物学特性、栽培技术等进行试验研究。

3、黄金菇有毒吗？

黄金菇又称金顶蘑、榆黄蘑，黄金菇为名贵的食用菌，历来有“真菌之花”的美称。通过对其进行筛选培育，并对培养料配方，生物学特性、栽培技术等进行试验研究。

4、食用菌种植技术

食用菌类 子版块: 香菇 木耳 银耳 草菇 平菇/姬菇/侧耳/耳菇/青蘑 金针菇 猴头菇 竹荪 红蘑/松树伞 榛蘑/蜜环菌 滑菇/滑子蘑/珍珠菇 元蘑/黄蘑 黄伞/柳蘑 猪苓 茯苓 块菌 毛木耳 金耳 灵芝 松茸 白灵菇 杏鲍菇/凤尾菇 真姬菇/海鲜菇/蟹味菇/离褶伞 长根菇 鸡腿菇 茶树菇 羊肚菌 牛肝菌 北风菌/荷叶离褶伞菌 蛋黄菌/鸡油菌 灰树花 鲍鱼菇 姬松茸 阿魏菇 猪肚菇 老人头 虎掌菌 红平菇 秀珍菇 大球盖菇 金福菇 榆黄菇/黄金菇 鸡冠菌/金黄菇 橙盖伞 绣球菌 香乳菇 牛舌菌 桑黄菌 黑鸡枞 白桦茸/桦孔菌/桦褐孔菌 干巴菌 紫晶蘑 云芝 银盘菌 冬虫草 蛹虫草/北虫草 其他食用菌 详细内容请进入农业网。

5、榆黄蘑的栽培技术

。

6、白灼黄金菇的做法步骤图，白灼黄金菇怎么做

黄金菇又称金顶蘑、榆黄蘑，黄金菇为名贵的食用菌，历来有“真菌之花”的美称。通过对其进行筛选培育，并对培养料配方，生物学特性、栽培技术等进行试验研究。