新鲜姬松茸哪些人不能吃，有什么食用禁忌
姬松茸别名小松菇、柏氏蘑菇、巴西蘑菇、松茹、松口蘑、老鹰菌、松伞菌等。主要野生于吉林和黑龙江赤松林地中。另外，云南、贵州、广西、四川、西藏、安徽等地的山区松林、阔叶树混交林地亦有少量分布。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。
哪些人不能吃姬松茸
姬松茸需要注意的禁忌人群还是比较多的，比如有顽固性皮肤瘙痒症的人群是不建议服用姬松茸的，另外脾胃有寒湿。之气或是皮肤瘙痒的人群也不建议使用，其他的人群一般都可以服用松茸中有可以杀死癌细胞的功效，因此，患有癌症的人群也可以多吃姬松茸来进行身体的调养，另外，孕妇可以适量的吃一些姬松茸，可以达到保健的效果。还可以有效地恢复精神气，有贫血和气虚的人群在服用姬松茸之后可以很好的治疗，头晕目眩。 
姬松茸的食用禁忌
1、不能和高脂食物一起吃
姬松茸中本就含有较高的油脂类物质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，若是将姬松茸和其他的油脂类食物一起吃，会降低人体对姬松茸中不饱和脂肪酸的吸收，降低姬松茸的营养价值。因此，松茸最适合清淡。
2、不能和高钙食物一起吃
姬松茸中含有一定量的草酸和维生素D，维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收，而草酸更会和矿物质先结合，生成难以溶解的物质，一起食用过多时甚至引起尿路结石。 
3、不能和软甲壳食物一起吃
姬松茸中含有一定量的维生素，尤其是维生素
C和维生素E，维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应，生成具有毒性的砒霜，对肝脏有极大损伤。
姬松茸的营养价值和功效虽然都非常高，但是它的食用禁忌和不适宜人群大家都要引起重视，要完全避开这些才能更安全的食用。
