中式快餐菜单100种（经济实惠的快餐菜式）,中式快餐菜谱

1、中式快餐菜单100种（经济实惠的快餐菜式）

1素菜类酸辣土豆丝蒜泥紫角叶香菇青菜蕃茄炒蛋家常豆腐大烧百叶雪菜杭椒素几韭菜炒鸭血肉松如意菜蒜泥空菜脆皮水面筋油焖竹笋虎皮尖椒丝瓜豆子老黄瓜虾。 中式快餐菜单求中式快餐菜单1份谢谢。 炒米粉，这些足够开1家中小快餐店了如有需要，火腿，面食类，东坡肉炖海带，鸡精。 简单便捷大众类型，，把饭拌进去，云吞西芹炒牛肉盖饭，素菜类酸辣土豆丝，快餐的菜肴是什么。肉松如意菜，多种食材，如扬州炒饭所需原料为青豆。 快餐菜单很简单的，家常豆腐，比较实惠，韭菜炒鸭血，牛肉盖饭炒饭，最开始就开快餐我帮你写1些吧，隔夜饭，冷菜类，咸鱼蒸。

2、中式快餐菜谱

1、刀削面 刀削面是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之1，流行于山西及其周边。 操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面1片1片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。 山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

2、过桥米线 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼。

3、中式快餐菜谱有哪些？

红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、虎眼丸子 红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉 4喜丸子、回锅肉、辣子鸡丁、葱段烧肉、芋头烧肉、 白芸猪手、粉蒸鸡肉、熏鸡、5香扣肉、牛肉烩南瓜 肉片茄子、肉片菜花、木耳肉片、土豆肉片、肉片焖扁豆 青椒肉片、肉焖3条、肉丝拉皮、鱼香鸡米、肉片面筋莴笋 蒜苗肉丝、5彩滑蛋肉丝、肉片3鲜、肉片莴笋、豆泡白菜肉片 3丝豆芽炒肉丝、榨菜肉丝、肉片炒黄瓜、鸡丁青椒、葱爆肉、滑溜里脊 菠萝古老肉、红烧排骨、炸翅根、大枣牛肉、菠萝排骨、鲜菇鸡块、土豆烧肉 香煎带鱼、酥炸小鲫鱼、姜末辣味鱼、胡罗卜烧羊肉、面筋烧肉 。

4、中式快餐有哪些菜

您好，做快餐的菜品有：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸4季豆、地3鲜、素什锦、油焖香菇等。品种选择是快餐经营的重要环节，它在1定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为3大类：第1是饭食类，如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等。第2是面条类，如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。第3是面点类，如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，而面点则可以事先成批制作好，顾客1到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额 全文 。

5、快餐小炒菜谱1000大全

快餐小炒菜谱1000大全 快餐小炒菜谱1000大全，外卖行业越来越火,方便了不少人,面对各色各样的外卖美食,不知道该如何挑选在纠结该点什么菜,这时有1份快餐盒饭菜谱大全是多么重要。以下是关于快餐小炒菜谱1000大全。 快餐小炒菜谱1000大全1 清蒸茄子

1、材料：茄子（紫皮、长条）3根、香油适量、酱油适量、盐适量、糖适量、适量 2. 过水蒸10分钟左右。 （可以把整个茄子蒸1下，防止吸收多余的水分，筷子可以很容易地刺穿，表示已经蒸好了。） 3. 蒸好的茄子放凉，撕成长条，放在盘子里

4、加入葱花、香油、冷酱油、盐和糖拌匀。 （红色是枸杞，用来装饰，吃辣可以换成红辣椒） 剁椒金针。

6、中式快餐菜谱大全

1、盖浇饭 盖浇饭是1种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在1个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。 其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别，如今的盖浇饭，各地作法也不1样，用料也不同，所以也各有特色。

2、杂酱面 杂酱面，主料包括：猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋1个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。 操作方法是：把猪肉切丁，黄酱用啤酒调稀；黄瓜切丝，胡萝卜切片。 油热放肉，变色后放入葱、姜，。