茶树菇的样子和颜色,茶树菇的介绍

茶树菇的样子和颜色

1、茶树菇的样子和颜色

茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。根茎是白色,菇顶为棕色 。

茶树菇的介绍

2、茶树菇的介绍

茶树菇,又叫茶菇、油菜菇。原本是生长在江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。茶树菇表面呈现黄褐色,大约长度8—10厘米,是一种集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食疗于一身的食用菌。 茶树菇主要分布在温带地区,亚热带地区也有分布,热带或者是极冷的气候都不适合茶树菇发育。在自然条件下,茶树菇生长于小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围,生长季节主要集中在春、夏之交及中秋前后。 茶树菇盖嫩柄脆,肉质脆嫩,味道鲜美,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属于高档食用菌类。有防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、驻容养颜等功效。

茶树菇开不开伞的区别

3、茶树菇开不开伞的区别

开伞的茶树菇刚长出来,此时尚比较鲜嫩,食用口感好,已经开伞的茶树菇会逐渐变老,品质有所降低。茶树菇子实体为单生或丛生状,菌盖的直径为5-10厘米左右,颜色为暗红褐色,表面较平滑,菌柄呈黄白色,长度10厘米左右,粗1-2厘米左右,成熟后会变硬。 一、茶树菇开不开伞的区别

1、开伞区别 尚未开伞的茶树菇一般是刚长出来,此时它比较鲜嫩,食用口感较好,而已经开伞的茶树菇稍微老一点,食用价值有所下降。

2、茶树菇特点 (1)子实体呈单生、双生或丛生状,。

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