茶树菇干的清洗,茶树菇要泡发多久才可以煮，干茶树菇要泡多久

1、茶树菇干的清洗

蘑菇洗的时候都会掉颜色的。。这是正常的 你不用害怕。。 泡蘑菇的目的，主要是把干的蘑菇给泡开。。并不是因为它有多脏。。呵呵，你理解错了。。 蘑菇就用清水洗就好了。。你千万别用洗洁净。。清不干净反而麻烦。。 茶树菇和鸡翅一起做当然可以。。就和红烧鸡翅一个做法。。把蘑菇加进去就是了 。。 蘑菇很吸味道的。。别弄得太咸了。。 还有就是茶树菇吃着比较的柴。。柴，就是吃得不是很肉头。。比较有叫劲。。所以光和鸡翅在一起可能会柴。。 你要是一定要吃鸡的话，建议你买一只整鸡，超市有那种收拾好的。。你回家洗洗就能炖了。。

2、茶树菇要泡发多久才可以煮，干茶树菇要泡多久

茶树菇又叫茶薪菇，含有蛋白质，而且糖和脂肪的含量都比较低，是很多饭店和家庭聚餐时经常会出现的一种菌菇类，但是很多时候买来的茶树菇是干茶树菇，这就需要先泡发然后才能使用，那么茶树菇要泡发多久才可以煮，干茶树菇要泡多久呢？ 如果是用干茶树菇煲汤用的话，只需要用温水泡发十分种左右就行了，因为煲汤的时候茶树菇还会吸收汤和汤中的各种调料，所以即使少泡会等汤煲好了茶树菇也是比较美味的。但是如果是用茶树菇炒菜的话，最少要用温水浸泡三个小时以上，用干茶树菇炒菜如果浸泡的时间太短，炒出来的菜吃起来容易发柴会影响口感。 干茶树菇在泡发之前要先将菌柄末端的根部剪掉，因为茶树菇的这个部位容易带有泥沙，清洗的时候。

3、茶树菇为什么吃起来有泥土味

茶树菇不新鲜,摆放的时间有点长了。