有哪些野生蘑菇可食用？能吃的野生蘑菇图片大全

石文君

天生的，强生的

1年前

1、有哪些野生蘑菇可食用？

松树菌、马勃、鸡肉菌、亚侧耳、野生榛蘑等等。

1、松树菌松树菌又名松毛菌，铆钉菇，松针菇。分类地位伞菌目、铆钉菇科。江西人称琼毛菇，铆钉菇属；湖南、湖北人称松树菇（丛树菇）、黄丝菌（湖北孝昌）。鲜、香、脆、爽、嫩、滑几乎达到中国品鉴食物的极境。

2、马勃马勃，俗称牛屎菇、马蹄包、药包子、马屁泡；担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，体型较大，鲜美可食用，嫩如豆腐。老则灰褐色而虚软，外部有略有韧性的表皮，顶部出现小孔，弹之有粉尘飞出，内部如海绵，黄褐色。

3、鸡肉菌 4川部分地区（客家地区）称鸡枞菌为鸡肉菌。

2、能吃的野生蘑菇图片大全

能吃的野生蘑菇图片大全如下：

1、枞树菌生长环境：松林下，尤其喜生长于刚枝叶盖地的幼松林下，土生。常见有2种。1种菌盖菌柄鸡蛋黄色，嫩时菌圆形下卷，成熟后伞盖上展，中间下凹，下有褶裂；1种菌体橙黄色，盖面略带灰蓝色，色泽不如前者鲜黄，但无法人工种植，只在海拔高的山区才有。

2、石渠白菌石渠白菌与冬虫夏草生长在雅砻江流域海拔4000米以上草原上，盛夏

7、8月草原水清草美之时采收鲜菌。石渠白菌的产量与雨水、气温有关，产量非常有限，人工栽培尚未成功。因此，显得弥足珍贵。

3、羊肚菌野生羊肚菌春末至秋初生长于海拔。

3、常见的毒蘑菇和可以吃的野生蘑菇，你认识多少？

还记得那首风靡1时的神曲吗？“红伞伞白杆杆……”这是专为小心误食毒蘑菇做的宣传歌曲，在又进入到野生菌上市的季节，各种美味的菌菇又成了1些人餐桌上的佳肴，那么究竟有哪些野生菌类可以放心食用，哪些要小心了，你又认识多少呢？常见的毒蘑菇的品种：毒鹅膏菌，又称绿帽菌、鬼笔鹅膏，甚至名声在外，被老外称为死亡帽，它个体大小中等，表面光滑，菌盖成熟后像钟表的表盘，色泽发灰绿色，有些呈烟灰绿，菌杆细长呈白色，菌杆靠上的位置有白色菌环，毒鹅膏菌毒性非常强，1定不要随便采摘。

4、野生蘑菇种类大全(图)

野生菌1般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带，单身至群生，因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化，常见的种类有鸡枞菌、白葱菌、牛肝菌、松茸菌、干巴菌等。

1、鸡枞菌：鸡枞菌是云南著名野生菌品种，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白类似鸡肉故名，含有钙、镁、铁、磷、蛋白质、碳水化合物、热量、灰分、核黄素、尼克酸等多种营养成分，氨基酸含量多达16种。雨季多生于山野的白蚂蚁窝上，刚出土时菌盖呈圆锥形，色黑褐或微黄，菌摺呈白色，老熟时微黄，有独朵生，大者可达几两，也有成片生。

5、在捡蘑菇的季节，你都捡到过哪些奇怪的蘑菇？敢吃吗

在捡蘑菇的季节，你都捡到过哪些奇怪的蘑菇？敢吃吗？ 1.松蘑味道鲜嫩可口，但至今没有人工驯化栽培，因为松蘑必须长在松树的根部，而松蘑采摘后特别容易腐烂，所以要及时晒干。如果天气不好，没有烘干设备，可以洗净蒸10分钟，冷却后放入冰箱，等天气新鲜或阳光充足时再烘干。尝试少量的食物，或者按照传统的食物方法在太阳下晒干，然后泡在水里吃，都不会有问题。松蘑是农村人最熟悉、最喜欢采摘食用的蘑菇。如果在野外遇到，千万不要错过。注意，这种蘑菇只有在有松树林的地方才能找到，其他地方是找不到的。 2.荞麦蘑菇，属于“水煮蘑菇”。水煮。