哪一些病不能吃香菇？香菇的作用功效

哪一些病不能吃香菇？

1、脾胃不好者：肠胃不好的人群，香菇中的大量膳食纤维是比较难以消化的，容易加重肠胃的负担，因此肠胃不好，或是正常人群，都不应该大量的吃香菇。

2、有皮肤瘙痒症状者：香菇是动风性食物，对于有皮肤瘙痒症或者旧疾的人来说，大量吃香菇易引发旧疾，加重其皮肤痼疾。

吃香菇有什么好处？

1、提高身体免疫力：香菇中所富含的香菇多糖，可以促进T淋巴细胞的产生，并且提高T淋巴细胞的杀伤活血。实验研究表明，香菇中含有一种抵抗病毒的干扰素诱发剂，可以提高身体抗病能力，并且可以预防流行性感冒等症状。

2、延缓衰老：香菇中的水提取物，对于过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3、防癌抗癌：在香菇菌盖部分含有双链结构的核糖、核酸，这些物质进入身体以后，会产生具有抗癌作用的干扰素，从而起到防癌抗癌的功效。

4、降血压、降血脂、降低胆固醇：香菇中富含大量的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。此外，香菇所含核酸类物质，还具有防治爱滋病的功用。