【麦秸畦栽平菇高产新技术】麦秸种植平菇产量,目前广泛栽培的（粪）草腐生型食用菌有哪几种？

1、【麦秸畦栽平菇高产新技术】麦秸种植平菇产量

每年麦子收割后都有大批麦秸被烧掉，既污染环境，又造成资源浪费。由于麦秸质地松软，保水通气性好，富含纤维素、木质素和钙、磷、钾等营养物质，是栽培平菇的理想原料。利用麦秸栽培平菇原料广泛，成本低廉，效益较高，如果采取科学的栽培与管理方法，其生物转化率可达到200％以上。现将麦秸高产栽培平菇新技术介绍如下，以供参考：

1、原料选择

选用新鲜、无霉变，最好是当年收获的新鲜干麦秸。

2、麦秸软化

由于麦秸表皮具有1层蜡质，这层腊质能阻碍菌丝吃料，因此栽培前先要对麦秸进行软化处理。麦秸软化处理的方法有3种：1是先将麦秸切成长3厘米左右的小段，然后铺在干净的地面上，用石磙反复碾压至麦秸变软。2是将麦秸切成2～3厘米长段，浸。

2、目前广泛栽培的（粪）草腐生型食用菌有哪几种？

在自然界，有的腐生型真菌生长在倒木、树桩或者立木（活木）的枯死部位，人工栽培时多以段木、木屑为原料，如香菇、木耳、银耳、平菇、姬菇、杏鲍菇、白灵菇、香味蘑、金针菇、真姬菇（蟹味菇）、杨树菇、猴头菇、滑菇、竹荪、灰树花等，我们称之为木腐菌。有的腐生型真菌生长在林间、路旁或田野的地面，人工栽培时多以稻草、麦秸、玉米秆等为原料，我们称之为（粪）草腐生菌。木腐菌对木质素的分解和利用能力较强，而草腐菌则对基质中的纤维素更容易分解和利用。（粪）草腐生型食用菌种类也很多，其中双孢蘑菇、草菇、巴西蘑菇、鸡腿蘑、大球盖菇等，是常见的广泛栽培的（粪）草腐生型食用菌。

3、食用菌栽培常用的原料有哪些

目前我国食用菌生产利用的主要原料均为农作物、林业生产的废弃物，如适合栽培平菇、香菇等各类木腐菌的原料有：棉籽壳、阔叶树木屑、玉米轴、麸皮、米糠、玉米面等；适合栽培双孢菇等草腐菌的原料有：稻草、麦秸、棉秆、牛马粪、鸡粪等。除此以外，人工栽培食用菌还需要添加1些蔗糖、石灰、石膏、磷酸2氢钾等物质，以满足食用菌对营养或环境条件的要求。

4、麦秸可怎么利用

麦秸除作为牲畜饲料外，其他用途也非常广泛。

生产食用菌。麦秸经过热蒸、消毒、发酵、化学处理、接种，可用来种植平菇、草菇、凤尾菇等食用菌类，尽管其生物学转化率较低，但由于其来源广，成本低，大面积栽培食用菌，是比较经济合算的。

制作麦秸板。将氧化镁等添加料加水稀释溶解，制成黏合剂，然后加麦秸搅拌，使其干湿均匀，填入所需大小的模框内，在30℃的温度下经4个小时即可起模成板，凝固干透后，即可油漆使用，其各项物理性能与纤维板、锯木板相当。

生产纸筋。纸筋是建筑行业用途广、耗量大的紧缺材料。将麦秸加入20％的生石灰水进行软化，然后带水粉碎即得纸筋。如需要备存待用，经软化后再洗涤、晾晒、粉碎包装即可。

生产饲料。麦秸直。

5、麦秸秆怎么做菌类

1. 选择适宜栽培设施。简易大棚、生产菇房（无控温设备）等。大棚包括简易冬暖式大棚，半地下冬暖式塑料大棚、菇房指无控温设备砖混式结构菇房、土坯结构菇房。

2. 选择适宜的周年化栽培模式。在不同栽培设施内，通过高温平菇等高温品种与中低温型食用菌如杏鲍菇、白灵菇、金针菇等品种的合理搭配实现周年化栽培。主要推广高温平菇（草菇）搭配杏鲍菇、高温平菇（草菇）搭配白灵菇、香菇不同温型周年搭配、金针菇搭配鸡腿菇等多种周年化栽培模式。并筛选优良菌株，推广应用优质高产、适销对路及价值较高适宜周年化栽培的品种，且按照食用菌菌种生产技术规程进行母种、原种、栽培种生产。

3. 采用优化高产配方。选用秸秆主料基质并经过验证的优化高产栽培配方。栽培原料要求新鲜、无霉变，不含有。