茶树菇，鲍鱼菇哪个好吃,白玉菇和茶树菇哪个好吃
1、茶树菇，鲍鱼菇哪个好吃
茶树菇炖排骨汤
材料
排骨2根，茶树菇，淮山，党参，枸杞子，盐适量
做法
排骨切大块。
茶树菇洗一下。
所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时，加盐调味即可。
2、白玉菇和茶树菇哪个好吃
茶树菇的营养价值
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达
19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占
2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为
16、86%，特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
3、茶树菇怎么做好吃
一、素烧杂菇嫩豆腐 材料：韧豆腐一块、鲜蘑80克、茶树菇80克、鲜味菇60克、彩椒60克、油菜心2棵、植物油、酱油、盐、蔬果粉、水淀粉适量
做法：
1、锅中水烧开汆烫豆腐和杂蘑菇，汆烫好捞出备用
2、另起锅注入适量清水烧开，水开放入少许植物油
3、倒入嫩豆腐和杂菇略烧三分钟
4、然后放入彩椒和菜心，再用水淀粉勾芡
5、淋入水淀粉后摇动炒勺
6、待菜心断生后调入调味料即可出锅二、五花肉烩双菇材料：茶树菇100克、海鲜菇100克、五花肉100克、小米椒3个、姜丝3片、小葱1根、风味豆豉1勺、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐适量制作过程:
1、茶树菇、海鲜菇摘成小朵洗净
2、锅中煮开水，下海鲜菇焯水，捞出沥水
3、原锅，在下茶树菇焯水
4、焯好的两种菌菇，攥干水分备用
5、五花肉洗净切成薄片
6、小米椒切小段，姜去皮切丝，豆豉备好放入小碗中即为爆锅料
7、起锅热油，加入五花肉片用中小火煸炒至微焦
8、加入爆锅料炒出香味
9、加入茶树菇、海鲜菇，生抽翻炒几下
10、加入盐和白糖翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。
4、茶树菇怎么煮法好吃?
茶树菇有营养又好吃，你在做之前先用温水浸泡就比较好烹饪了。希望你做出全家都爱吃的佳肴
茶树菇烧排骨
材料:
排骨/温水泡发的茶树菇适量，蒜，姜适量，不吃辣的可以不加花椒料或者少加花椒粒，不加干辣椒。
制法:
1、锅内放油烧热将蒜姜炸香。考虑到家里人习惯的口味，还是加了些花椒料和干辣椒。
2、再放适量煲仔酱炒开(李锦记的煲仔酱是好东西啊)后，放焯过水的排骨翻炒。
3、掺水烧开转小火。这里的水是把茶树菇洗净后泡发的水。加料酒和少许糖生抽调好味。
4、约四十分钟(视排骨块的大小)排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。
飞红茶素菇
原料:鲜茶树菇300克，黄飞红香脆椒30克。
调料:盐、味精各5克,鸡蛋液20克,生粉50克,色拉油1千克,香葱末5克。
制作方法/流程:
1、鲜茶树菇洗净，去掉老根，切长5厘米的段，入沸水中大火氽1分钟，捞出控水，加盐、味精腌渍15分钟。
2、鸡蛋液、生粉、5克色拉油、30克清水调匀成糊，下茶树菇段裹匀调好的糊，入烧至六成热的色拉油中，用小火浸炸2分钟，捞出控油。
3、锅内留油20克，烧至七成热时放入茶树菇、香脆椒大火煸炒0.5分钟，撒香葱末，翻匀出锅。
5、茶树菇怎么煮法好吃？
茶树菇有营养又好吃，你在做之前先用温水浸泡就比较好烹饪了。希望你做出全家都爱吃的佳肴
茶树菇烧排骨
材料：
排骨/温水泡发的茶树菇适量，蒜，姜适量，不吃辣的可以不加花椒料或者少加花椒粒，不加干辣椒。
制法：
1、锅内放油烧热将蒜姜炸香。考虑到家里人习惯的口味，还是加了些花椒料和干辣椒。
2、再放适量煲仔酱炒开（李锦记的煲仔酱是好东西啊）后，放焯过水的排骨翻炒。
3、掺水烧开转小火。这里的水是把茶树菇洗净后泡发的水。加料酒和少许糖生抽调好味。
4、约四十分钟（视排骨块的大小）排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。
飞红茶素菇
原料：鲜茶树菇300克，黄飞红香脆椒30克。
调料：盐、味精各5克,鸡蛋液20克,生粉50克,色拉油1千克,香葱末5克。
制作方法/流程：
1、鲜茶树菇洗净，去掉老根，切长5厘米的段，入沸水中大火氽1分钟，捞出控水，加盐、味精腌渍15分钟。
2、鸡蛋液、生粉、5克色拉油、30克清水调匀成糊，下茶树菇段裹匀调好的糊，入烧至六成热的色拉油中，用小火浸炸2分钟，捞出控油。
3、锅内留油20克，烧至七成热时放入茶树菇、香脆椒大火煸炒0.5分钟，撒香葱末，翻匀出锅。
