小白菜炒蘑菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 大葱:适量
• 大蒜:适量
• 平菇:200g
• 生姜:适量
• 生抽:适量
• 花椒:适量
• 小白菜:150g
• 干红辣椒:3个

做法/步骤

1/3

小白菜洗净切段（我是茎叶分开的哦），蘑菇洗净撕成一条条的。

2/3

大蒜切片，葱切段，姜切丝。锅里油热后加入花椒，干红辣椒爆香后加入葱姜蒜翻炒均匀后加入蘑菇和小白菜茎翻炒，待小白菜茎变软后，加入叶子翻炒。

3/3

加入适量盐酱油翻炒均匀，收汁装盘。