大棚种植羊肚菌的方法

羊肚菌是一种著名药食两用真菌,其子实体富含蛋白质、多糖、核酸、多种微量元素以及维生素,有增强免疫功能、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤、抗诱变、降血脂等多种功效,深受人们喜爱且在国际市场十分走俏;然而由于用于栽培羊肚菌的种植方法不当,不但造成其营养成分合成效率低,导致其产量和品质低,而且甚至导致绝产,大大降低种植户的经济收益和其种植积极性;因此,发明一种能够有效提高羊肚菌产量和品质的种植方法是目前亟待解决的问题。

大棚种植羊肚菌的方法,第1图

栽培要点要想羊肚菌活动高产,田间管理需要注意作畦开沟、播种覆土、设施创新等三个方面。第一,作畦开沟。作畦:畦面宽度为0.8m-

1、2m,长度不限,畦面与畦面之间留宽40cm-60cm,深10cm-25cm的走道便于采菇;干燥、排水良好的地块可作低畦,排水不良及粘质土壤应作高畦防止畦面积水。开沟:顺着厢面开2条-3条播种沟,深度5cm-8cm。第二,播种覆土。播种:播种量为500瓶-600瓶/亩,播种方式可条播或撒播。条播方式为将菌种均匀的撒在播种沟中;撒播方式宽度控制在80cm,不开播种沟,菌种均匀撒在整个畦面上。覆土:覆盖2cm-3cm左右的细土,整平畦面,机械覆土。第三,设施创新。推荐使用简易遮阳网大棚,矮棚是羊肚菌栽培最早采用的栽培方式,目前在林下栽培中使用较多,棚高0.75m。中棚,棚高2m。有条件的可以使用钢架大棚,高度

2、5m-4m。

大棚种植羊肚菌的方法,第2图

羊肚菌属于低温品种,对自然环境的依赖性很高,其栽培模式及方法不同于常规的食用菌,如香菇、蘑菇等,后者已基本实现现代化的大棚栽培,而羊肚菌的人工栽培是将分离纯化培养后的菌种直接播种在整理好的田地中,根据环境温度的变化,进行播种,补料,催菇及出菇等管理。在羊肚菌的生长过程中,人工管理的关键是重视自然环境的变化,增强有利的环境条件,弱化不利的环境条件,从而使羊肚菌快速生长,增产增值。现有的食用菌栽培大棚均满足不了羊肚菌的生长要求,不适合羊肚菌的栽培使用。

大棚种植羊肚菌的方法,第3图

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