银耳怎么样才能快速熬出胶质？
早上的时候只需要一碗简简单单的银耳粥就可以让我们一整天都元气满满，银耳能让身体更加健康，而且银耳粥清淡不油腻，对肠胃也非常好，早晨的时候喝上一碗银耳粥，不管是我们的嘴巴还是肠胃都会特别的舒服，但是有的朋友就会苦恼自己在家里面煮不出来浓稠的银耳粥，那么我们应该怎么做呢? 首先我们先准备好一个干净的银耳，把它放在清水当中去泡，发在煮银耳之前一定要将银耳泡发好，而且泡发好的银耳，最好要减去它身上脏脏的部位，还要将它剪成一些小块儿，要想让我们的银耳出胶快，而且非常的粘稠，就需要将银耳剪的越碎越好，只有剪的特别碎，才会很容易煮出胶。 
第2步把银耳剪碎之后放在锅中加入适量的水，接着放入冰糖和大枣先用大火烧开，然后转成小火，慢慢的熬煮。再煮的时候记得要多搅拌一下锅底，防止糊锅，一般情况下小火炖煮半个小时就可以让银耳出胶了。 
因为枸杞是特别容易熟的一种食材，所以千万不要放在银耳当中和他一起煮粥，要不然就会破坏银耳当中的营养物质，所以在出锅之前撒上一些枸杞点缀就可以啦。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。所以女孩子可以多吃银耳来养颜哦!看到这里很多朋友也知道了，以后要将泡发好的银耳，记得要把银耳剪碎才能快速出胶哦!
