胃癌手术后可以吃猴头菇炖猪肚么,猴头菌炖猪肚做法

1、胃癌手术后可以吃猴头菇炖猪肚么

胃癌手术后已经1个多月了，所以现在应该是已经痊愈了，所以是可以吃猴头菇炖猪肚的，对身体影响不大的，所以不需要担心的，在平时尽量清淡饮食，避免疾病的加重。如果是平时有慢性胃炎，还需用些兰索拉唑胶囊，丽珠得乐，吗丁啉片治疗，也可以用中医中药治疗，不要吃辛辣食物和生冷食物。

2、猴头菌炖猪肚做法

主料：猴头菇 (100克)、猪肚 (1个)、红枣 (10个)莲子 (30克)　　调料：冰糖 (5g)、酱油(5g)、黄酒 (5g)　　厨具：炒锅　　步骤：猴头菇温水泡发猪肚正反面用清水冲洗，然后倒1点醋，加面粉揉1揉，可以洗得非常干净洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂。如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间。猴头菇挤干水分撕成小块，猪肚切成条状，放入电饭煲，加上莲子、红枣、冰糖电饭煲加清水没过食材，加酱油、黄酒，搅拌均匀。因为我没有黄酒，所以用料酒代替了。按下煲汤键，接下来就可以坐等啦。如果家里有专用的砂锅或者汤锅炖是更好的啦！反正我只有1个智能电饭煲，煲出来也1样香啦！煲好后单独盛1碗出来加盐调味，什么都不要加，1碗带着甜味的养胃汤就做好啦　　小窍门：　　干猴头菇用温水泡发后沥干再用清水洗净，如果是新鲜的猴头菇则1定要讲汁液挤干去除苦味，不然熬出来的汤就会苦。

3、猴头菌炖猪肚做法

主料：猴头菇、猪肚、红枣 、莲子。调料：冰糖 、酱油、黄酒、食盐。

1、猴头菇温水泡发；

2、猪肚正反面用清水冲洗，然后倒1点醋，加面粉揉1揉；

3、洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂；

4、猴头菇挤干水分撕成小块，猪肚切成条状，放入电饭煲，加上莲子、红枣、冰糖；

5、电饭煲加清水没过食材，加酱油、黄酒，搅拌均匀；

6、按下煲汤键等待；

7、煲好后单独盛1碗出来加盐调味即可。

4、胃穿孔手术1个月可不可以吃猴头菇炖猪肚？可不可以吃.

您好！胃穿孔术后1个月，如果恢复症状，进食后无不适可以少量吃猴头菇炖猪肚，也可以适量吃猴头菇炖鸡，只要不大量食用不会影响康复。适当活动，按时吃饭，注意饮食卫生，不暴饮暴食，吃清淡易消化食物，少食多餐，不吃有油腻、辛辣、生冷等食物，忌烟酒，咖啡、浓茶等。

5、猴头菇猪肚汤的做法

食材清单 猪肚 1个 水发猴头菇 150克 莲子 40克 姜 1块 料酒 1汤匙 盐 适量 胡椒粉 适量 收起 烹饪步骤 共10步 1 莲子提前泡发，如果是带芯的，要用牙签把莲芯去除，不然炖出的汤会苦。莲芯降火，而这道汤是温补养胃，所以不可以带莲芯。猴头菇的泡发过程比较麻烦，如果处理不当的话会有苦味，因此我直接选用的是7朵好菇免洗免泡的，完全处理好的，这种比较方便，1袋150克，正好炖1次。 2 先来清洗1下猪肚，刚买回来的猪肚上面布满黏液。先用流动的水冲洗掉两面的杂物，然后倒点白醋搓1搓，再洗掉。加上面粉，继续搓洗。冲净。两遍后猪肚已经很清爽了。 3 烧1锅热水，用1个盘子套进猪肚里面。把猪肚撑起来。焯烫3分钟左右。套盘子是防止猪肚在焯烫时严重回缩。 4 焯烫后的猪肚，用刀刮去两面的老皮死茧还有脂肪。继续用温水冲洗干净。这样做出来的汤才不会油腻。 5 把猴头菇塞进猪肚里面。放进炖锅里，加上足够多的热水。1小块姜。大火烧开煮半小时左右转小火慢慢煲。总共时长大约为2个钟头左右。 6 这是炖到1个半小时左右的时候，汤已发白。把猪肚捞出来，用刀或者厨房剪刀切成1条条的。再放进炖锅继续炖。 7 同时，把洗好的莲子1起倒进去。继续煲半小时左右。最后根据个人口味调入适量盐，喜欢胡椒粉的也可以加点。此汤特别鲜美，不用加鸡精。

6、猴头菌炖猪肚做法

主料：猴头菇 (100克)、猪肚 (1个)、红枣 (10个)莲子 (30克)　　调料：冰糖 (5g)、酱油(5g)、黄酒 (5g)　　厨具：炒锅　　步骤：猴头菇温水泡发猪肚正反面用清水冲洗，然后倒1点醋，加面粉揉1揉，可以洗得非常干净洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂。如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间。猴头菇挤干水分撕成小块，猪肚切成条状，放入电饭煲，加上莲子、红枣、冰糖电饭煲加清水没过食材，加酱油、黄酒，搅拌均匀。因为我没有黄酒，所以用料酒代替了。按下煲汤键，接下来就可以坐等啦。如果家里有专用的砂锅或者汤锅炖是更好的啦！反正我只有1个智能电饭煲，煲出来也1样香啦！煲好后单独盛1碗出来加盐调味，什么都不要加，1碗带着甜味的养胃汤就做好啦　　小窍门：　　干猴头菇用温水泡发后沥干再用清水洗净，如果是新鲜的猴头菇则1定要讲汁液挤干去除苦味，不然熬出来的汤就会苦。