南方年夜饭菜谱10道，南方年夜饭菜谱大全家常菜,南方夏天吃什么菜好菜谱

1、南方年夜饭菜谱10道，南方年夜饭菜谱大全家常菜

吃年夜饭对中国人来说是很重要的一个事情，也算是国人的一个仪式感，更是中国传统饮食文化的传承。虽然吃年夜饭的风俗已流传几千年了，但是不同地方吃的年夜饭菜会不一样，那么南方年夜饭菜谱10道有哪些？下面一起看看南方年夜饭家常菜的菜谱大全。

南方年夜饭菜谱10道推荐饺子、白切鸡、清蒸鲈鱼、蒜蓉粉丝蒸虾、红烧肉、肉馅白菜卷、虫草花炖鸡汤、东坡肉、肉丸子、水煮牛肉，下面介绍两道菜的做法：

一、东坡肉菜谱

1、将肥瘦相间的五花肉切成四方块，然后用氽烫过，再均匀涂抹上适量的酱油。

2、在油锅到了适量食用油，用热油炸五花肉上色，捞出就用冷水将其冲凉。

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2、南方夏天吃什么菜好菜谱

南方夏天吃什么菜好菜谱

盛夏炎炎，往往会让人的食欲大大减退，对那些油腻的饭菜望而却步，但是我们的生活离不开一日三餐，那么南方夏天吃什么菜好呢？下面是我搜集的南方夏天吃什么菜好菜谱，快来看看吧。

南方夏天吃什么菜好【菜谱推荐】 糖醋拌苦瓜

原料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒

做法步骤：

1、苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。

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