蘑菇的营养成分有哪些组成?

蘑菇是多功能的蔬菜，具有多种营养成分。以下是一些蘑菇的营养成分：

• 蛋白质： 100 克蘑菇含有 8 克蛋白质。
• 碳水化合物： 100 克蘑菇含有 60 克碳水化合物。
• 脂肪： 100 克蘑菇含有 10 克脂肪。
• 维生素和矿物质： 包括维生素 B1、B2、B3、B6、B12、钾、钙、镁、磷、钾等。

蘑菇的营养成分丰富，可以帮助改善健康状况。