茶树菇萝卜排骨汤的做法,茶树菇煮汤的做法大全
1、茶树菇萝卜排骨汤的做法
茶树菇排骨汤比较有营养，具有消脂，清肠胃，瘦身的作用。相比胡萝卜排骨汤、玉米排骨汤等，家里人还是更喜欢茶树菇排骨汤。为了保持汤的原汁原味，只需要放一点点盐就可以，其他调料尽量少加，甚至不加。材料主料：排骨300g、茶树菇50g；
辅料：盐少许茶树菇排骨汤1排骨洗净切小段请点击输入图片描述2茶树菇洗净切小段请点击输入图片描述3排骨、茶树菇放盆里，洒一点点盐请点击输入图片描述4放入清水，盖过原材料请点击输入图片描述5电饭煲里放足够的水，将近三分之一，按下煲饭键开始蒸1个小时请点击输入图片描述6美味营养的茶树菇排骨汤请点击输入图片描述小贴士为了保持汤的原汁原味，只需要放一点点盐就可以。
2、茶树菇煮汤的做法大全
茶树菇汤用料 茶树菇 100克 猪铜骨 500克红枣 8颗 盐 适量 茶树菇汤的做法 茶树菇用剪刀剪去根部请点击输入图片描述用清水浸泡半个小时请点击输入图片描述烧开水将猪铜骨过下水再捞出来洗下，将猪铜骨、茶树菇、红枣一起放入汤锅煲一个小时左右，加入盐就好了。请点击输入图片描述茶树菇是一种菌类，其性平、味甘、香，归于胃、大肠经。其功效作用为：
1、茶树菇含有大量的蛋白质，而且含脂肪量较低，其中还含有人体不能合成的8种必需氨基酸，因此人食用后不仅能够强身健体，而且在一定程度上还能够促进免疫球蛋白的合成，增强机体的抗病能力，对于肾虚、尿频、水肿、气喘，尤其是小儿低热、尿床有独特的作用；
2、实验研究发现茶树菇有比较强的抑菌能力，对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌都有较强的抑制效果，可以有效的抑制革兰氏阳性、革兰氏阴性细菌，因此其有很好的抗菌作用；
3、茶树菇除了营养丰富外，研究发现其还有抗癌、抗肿瘤的活性，因此人们把其称为保健食品、中华神菇、抗癌的尖兵等。茶树菇可以提高人体免疫力，经常食用可起到抗衰老、美容作用，茶树菇里的多糖还具有良好的抗癌作用。中医认为茶树菇性平、味甘、甘温，具有提高人体免疫力的作用，且茶树菇里含有多糖类物质，可以通过补充多糖提高人体免疫功能，经常食用茶树菇可起到抗衰老、美容作用。并且茶树菇在中医上的运用较多，因为某些抗癌食品以及肿瘤患者食用的营养品中，一般都含有香菇多糖和茶树菇中提取的多糖类物质，因此茶树菇里的多糖具有良好的抗癌作用。
3、水鸭茶树菇汤的常见做法？
茶树菇老鸭汤的做法用料：鸭肉 1/4只约700克、茶树菇 30克、花菇 5颗。辅料：生姜 7片、枸杞子 10克、米酒 4勺、盐 1匙。步骤：请点击输入图片描述
1、茶树菇用温水浸泡10分钟，洗净杂渍，剪除老根，沥干备用。请点击输入图片描述
2、花菇洗净表面，伞朵朝下，用温水浸泡3小时以上，充分激发它自身的醇厚香味。（临时使用我要半小时以上），有老根的也要剪除。请点击输入图片描述
3、浸泡菇的同时，将鸭肉剁块，冲洗干净。请点击输入图片描述
4、洗净的鸭肉凉水下锅，加2勺米酒，煮沸腾后关火，用温水洗干净备用。请点击输入图片描述
5、把鸭肉、茶树菇、花菇、花菇汤、姜片一起放入砂锅，用凉水或温水，加2勺米酒，开大火，煮沸腾，撇去浮沫，再转小火，慢炖90分钟。请点击输入图片描述
6、开盖，用汤勺撇去浮油，放入枸杞子，小火炖10分钟。（没有多余的手拿灯打光了，这张拍得不好看😂）请点击输入图片描述
7、加盐调味，起锅，盛汤，闭上眼睛享受美味吧。小窍门1，焯水逼出血沫、去腥，同时也有逼出鸭皮的油份的作用。这一步不可少。
2，花菇需要至少3小时以上浸泡，才能充分激发它独有的香气，浸泡后用筷子椭圆形搅打1000次左右，打出伞朵下的脏物。香菇汤沉淀后，取上层清汤使用，这是精华。
3，枸杞子不要放太早，否则软烂，影响汤的成品质量。
4，米酒和姜的搭配，能完全祛除鸭本身的腥味。
4、水鸭茶树菇汤的常见做法？
茶树菇老鸭汤的做法用料：鸭肉 1/4只约700克、茶树菇 30克、花菇 5颗。辅料：生姜 7片、枸杞子 10克、米酒 4勺、盐 1匙。步骤：请点击输入图片描述
1、茶树菇用温水浸泡10分钟，洗净杂渍，剪除老根，沥干备用。请点击输入图片描述
2、花菇洗净表面，伞朵朝下，用温水浸泡3小时以上，充分激发它自身的醇厚香味。（临时使用我要半小时以上），有老根的也要剪除。请点击输入图片描述
3、浸泡菇的同时，将鸭肉剁块，冲洗干净。请点击输入图片描述
4、洗净的鸭肉凉水下锅，加2勺米酒，煮沸腾后关火，用温水洗干净备用。请点击输入图片描述
5、把鸭肉、茶树菇、花菇、花菇汤、姜片一起放入砂锅，用凉水或温水，加2勺米酒，开大火，煮沸腾，撇去浮沫，再转小火，慢炖90分钟。请点击输入图片描述
6、开盖，用汤勺撇去浮油，放入枸杞子，小火炖10分钟。（没有多余的手拿灯打光了，这张拍得不好看😂）请点击输入图片描述
7、加盐调味，起锅，盛汤，闭上眼睛享受美味吧。小窍门1，焯水逼出血沫、去腥，同时也有逼出鸭皮的油份的作用。这一步不可少。
2，花菇需要至少3小时以上浸泡，才能充分激发它独有的香气，浸泡后用筷子椭圆形搅打1000次左右，打出伞朵下的脏物。香菇汤沉淀后，取上层清汤使用，这是精华。
3，枸杞子不要放太早，否则软烂，影响汤的成品质量。
4，米酒和姜的搭配，能完全祛除鸭本身的腥味。
5、水鸭茶树菇汤的常见做法？
茶树菇老鸭汤的做法用料：鸭肉 1/4只约700克、茶树菇 30克、花菇 5颗。辅料：生姜 7片、枸杞子 10克、米酒 4勺、盐 1匙。步骤：请点击输入图片描述
1、茶树菇用温水浸泡10分钟，洗净杂渍，剪除老根，沥干备用。请点击输入图片描述
2、花菇洗净表面，伞朵朝下，用温水浸泡3小时以上，充分激发它自身的醇厚香味。（临时使用我要半小时以上），有老根的也要剪除。请点击输入图片描述
3、浸泡菇的同时，将鸭肉剁块，冲洗干净。请点击输入图片描述
4、洗净的鸭肉凉水下锅，加2勺米酒，煮沸腾后关火，用温水洗干净备用。请点击输入图片描述
5、把鸭肉、茶树菇、花菇、花菇汤、姜片一起放入砂锅，用凉水或温水，加2勺米酒，开大火，煮沸腾，撇去浮沫，再转小火，慢炖90分钟。请点击输入图片描述
6、开盖，用汤勺撇去浮油，放入枸杞子，小火炖10分钟。（没有多余的手拿灯打光了，这张拍得不好看😂）请点击输入图片描述
7、加盐调味，起锅，盛汤，闭上眼睛享受美味吧。小窍门1，焯水逼出血沫、去腥，同时也有逼出鸭皮的油份的作用。这一步不可少。
2，花菇需要至少3小时以上浸泡，才能充分激发它独有的香气，浸泡后用筷子椭圆形搅打1000次左右，打出伞朵下的脏物。香菇汤沉淀后，取上层清汤使用，这是精华。
3，枸杞子不要放太早，否则软烂，影响汤的成品质量。
4，米酒和姜的搭配，能完全祛除鸭本身的腥味。
