烤箱版蒜蓉金针菇

提示:10~30分钟

配料清单

• 生抽:适量
• 耗油:一瓶盖
• 麻油:适量
• 大蒜头:5瓣
• 孜然粉:适量
• 小青椒:1根
• 辣椒粉:一勺
• 金针菇:半斤
• 食用油:适量

做法/步骤

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先将金针菇的尾巴部分切掉，然后用水冲洗干净，浸泡五分钟。

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将金针菇捞起来，空干水分放到一边备用

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准备五瓣大蒜，剁成蒜末，你也可以多放一点，大蒜多比较香

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把蒜末装到小碗里面

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切一根青椒，放进去碗里（其实放红辣椒更好看，但是我这边卖30一斤，吓得我只敢用青椒）￣^￣゜

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倒入适量生抽，想要颜色好看可以适量放一点点老抽

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倒入耗油

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倒一点食用油

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倒一点麻油提香

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放一点辣椒面

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放点孜然粉，其实还可以加点芝麻进去，更香。我当时忙着拍照给忘了，哈哈

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准备一个烤盘

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铺上锡纸，我垫了两层

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摆上金针菇

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把酱料倒上去，然后放进去烤箱，烤箱200度烤20分钟。（不用预热烤箱）

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美味的蒜蓉金针菇出炉啦，开吃。

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味道棒棒哒

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摆拍啦。