少量的食用菌栽培种在灭菌高压锅中可一缩短灭菌时间吗?食用菌原种:栽培种灭菌110度温度要灭菌多长时间好？

1、少量的食用菌栽培种在灭菌高压锅中可1缩短灭菌时间吗?

不可以。但是少量肯定比多的在灭菌 时间快很多。 因为少量的升压快啊。 维持时间2小时是不可以变化的。

2、食用菌原种:栽培种灭菌110度温度要灭菌多长时间好？

高压蒸汽灭菌是1个可以密闭的容器，由于蒸汽不能逸出，水的沸点随压力增加而提高，因而加强了蒸汽的穿透力，可以在较短的时间内达到灭菌的目的。灭菌的压力和维持时间因灭菌物体的容积和介质而区别。琼脂培养基的灭菌，在121℃、0.1兆帕压力下维持30分钟，如有必要可延长到40-45分钟，木屑、棉壳等固体培养基的灭菌，在128℃，0.15兆帕压力下，维持1-1.5小时，谷粒菌种和经过堆制发酵的粪草培养基，灭菌时间2-2.5小时，有时设置要延长到4小时。具体灭菌所需维持的温度和时间还会因蒸汽灭菌的性能和装料的空隙还有些差别，你可以试试，换出最佳灭菌时间。另外有1点切记，要把灭菌的冷气放尽，也就是说，开始加温后，锅内温度从常温放气阀，把原锅内冷气，放尽，然后关上放气阀继续加热至128℃，维持1.5-4小时。如果冷气不放尽，原来的冷空气积存在底部。温度计显示的压力和温度是虚假的，影响灭菌效果。

3、你好！请问食用菌常压灭菌和高压灭菌有什么区别？常压灭菌时间和高压灭菌时间大概各是多少？

食用菌常压灭菌就是保持灭菌温度达到100℃左右，进行的灭菌处理方式。这个灭菌方式时间较长。1般需要达到100℃后保持10个小时左右。高压灭菌就是在温度达到121-125℃左右是进行的高温高压灭菌处理。这个灭菌时间较短。根据灭菌的物质1般保持在30分钟或者1.5-2小时左右。

4、我生产食用菌没有高压灭菌锅炉，请问用普通铁柴油桶做的具体方法

你这个问题好解决，如果你栽培少量的食用菌的话，可以使用你说的油桶，其做法： 1.你先把油桶的上下底给去掉（因为油桶的底太薄，因为食用菌常压灭菌最少也需要100度维持8小时以上，如果你直接用带底的桶去有的话，等你火烧到1定时候，底就脱落了，就不是脱落也会漏水。） 2.弄1个比桶直径稍大1点的地锅（就是农村用材草做饭的那种） 3.用砖砌1个灶（如你是农村的应该看到过做饭的灶，不过1定要比那个做饭的灶坚固，因为你灶上面放的东西可比你做的那个灶重多了，不坚固啃定给给压塌了）。 4把你去掉上下底的油桶在下面的地方钻个小孔，直径为两个半手指头大小（钻孔的用处是为了在灭菌过程中加水用的，因为灭菌时间长达8小时以上，里面放的水早就烧干好几回了）。 5.然后把油桶有孔的1方放到下面，用水泥焊牢（孔1定要留出来哦）。 6.然后用能保温的材料把桶外面全部包起，越厚越好（如果不包保温材料的话，那你可就惨了，可能要你1直烧，而且温度还不平均）。 好了，经过以上的那些程序，你的油桶灭菌灶完全做好了，可以放心的使用了。祝你好运！。

5、写出食用菌栽培袋的常压灭菌和蒸汽高压灭菌的特点及其所用的温度、压力和时间。

参考答案：高压蒸汽灭菌的特点是灭菌速度快，时间短，灭菌彻底，但每次灭菌量少，而且投资较高。通常需用1.4-1.5kg/cm的压强(0.14MPa) 温度约127°C，灭菌1.5-2小时。常压灭菌的特点是灭菌温度不高，培养基中的营养物质不易破坏;同时常压灭菌灶容量大，投资小，经济实用，其不足之处是灭菌所需时间长，能源消耗量大，有时会灭菌不彻底。通常用自然压力的蒸汽(100°C)进行灭菌，温度达到100°C后保持8-12小时或更长。