奶油蘑菇培根意面

配料清单

• 盐:少许
• 口蘑:3-4个
• 培根:1片
• 洋葱:1/4个
• 牛奶:适量
• 蛋黄:一个
• 平叶芹:少许
• 橄榄油:适量
• 淡奶油:20g
• 黑胡椒:少许
• 意大利面:80g
• 白葡萄酒:少许

做法/步骤

1/18

准备食材蘑菇切片，培根切成与蘑菇差不多的片，洋葱切丝，平叶芹切碎.

2/18

意大利面放入开水锅中煮八分钟（根据你的意面包装上的时间煮）煮好备用.

3/18

热锅放入适量的橄榄油，烧热

4/18

放入洋葱丝

5/18

炒至表面微焦，炒出香味.

6/18

放入蘑菇

7/18

炒至蘑菇变色，放入培根.

8/18

翻炒至蘑菇表面微焦.

9/18

放入少许白葡萄酒去腥

10/18

倒入牛奶

11/18

撒少许黑胡椒

12/18

放入淡奶油 煮开

13/18

放入煮好的意大利面

14/18

翻炒几下，放入蛋黄，翻炒均匀.

15/18

撒适量的干酪丝（没有可不加）

16/18

撒少许平叶芹炒均匀即可.

17/18

出锅装盘，撒少许干酪丝 平叶芹.

18/18

完成.