茶树菇老鸭汤怎么做,茶树菇老鸭煲怎么做？
1、茶树菇老鸭汤怎么做
茶树菇老鸭汤原料：茶树菇、老鸭肉、姜、盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备好鸭肉和泡好的茶树菇（茶树菇提前1晚上泡好）第2步、锅中烧水，加姜片，葱打结，放入鸭肉焯水第3步、水开煮1会儿，捞起鸭肉过凉水，清洗干净第4步、高压锅内加适量的水，茶树菇和泡茶树菇的水（泡茶树菇的时候要先洗干净茶树菇，再放水泡发）可以1起倒入，加姜片，放入鸭肉第5步、高压锅压40分钟，加盐，鸡精就可以吃了。
2、茶树菇老鸭煲怎么做？
茶树菇老鸭煲 材料: 茶树菇10根 干蘑菇8朵 老鸭1只 春笋2根 金华火腿10片 葱6段姜2块盐少许 做法: 1）茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。 2）春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 3）将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。 4）将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再1次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，火腿片，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。 5）3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。 超级罗嗦： **老鸭煲中最好使用笋干，当然，也可以根据自家的习惯，在配料上进行调整，无所谓正宗与否，只要适合家人的口味，就是成功。 **汤中放少许的金华火腿或腊肉，汤的味道会更鲜美，如果没有，不放也可以。 『分解ing......』 茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。 春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。
3、茶树菇老鸭汤怎么做好吃，茶树菇老鸭汤的家
主料鸭300克茶树菇15克辅料油适量盐适量大葱适量生姜适量料酒适量 步骤1.鸭肉洗净。2.飞水。3.生姜，大葱。4.焯好的鸭肉放入锅中，注入足量的水。5.放入大葱和生姜炖煮。6.茶树菇清水泡发。7.洗净。8.放入茶树菇1起炖煮3小时。9.最后适量盐调味即可。
4、茶树菇老鸭汤的正宗做法，茶树菇老鸭汤怎样做才好吃的
茶树菇煲老鸭汤 材料 老鸭半只，茶树菇适量，姜3片，盐适量 做法 1.将鸭斩件飞水。 2.与茶树菇入锅烧开文火煮两小时，下盐调味就好了。 3.好了。
5、茶树菇炖老鸭怎么做好吃
前言昨天老妈家杀了只鸭子，拿了半只过来让我们自己煮，因为每次在家总是吃十全大补的药材包炖的鸭汤，吃腻了，换换口味，加了茶树菇的，味道鲜美又营养！材料主料：老鸭半只、干茶树菇50g； 辅料：葱2根、盐适量、味精适量茶树菇炖老鸭1先将茶树菇去头，剪短，泡水，备用。2将鸭肉砍好，洗净备用。3准备好高压锅，放入鸭肉和足够的水。4茶树菇洗净，加入锅中，盖好锅盖。5大火煮开，喷气之后调小火，再压15分钟，因为是老鸭，比较经煮。6时间到，卸压后，加入盐和1点味精调味，加点葱花增香。7装盘，开吃。小贴士干茶树菇煮之前要提前泡软，不然煮不烂。如果时间允许的话，可以用电炖锅慢慢煲，这样做出来的汤更鲜美，肉质更嫩，营养更丰富！。
6、茶树菇老鸭汤怎么做
茶树菇老鸭汤原料：茶树菇、老鸭肉、姜、盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备好鸭肉和泡好的茶树菇（茶树菇提前1晚上泡好）第2步、锅中烧水，加姜片，葱打结，放入鸭肉焯水第3步、水开煮1会儿，捞起鸭肉过凉水，清洗干净第4步、高压锅内加适量的水，茶树菇和泡茶树菇的水（泡茶树菇的时候要先洗干净茶树菇，再放水泡发）可以1起倒入，加姜片，放入鸭肉第5步、高压锅压40分钟，加盐，鸡精就可以吃了。
