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关于茶树菇煮汤的做法大全,猪皮茶树菇汤的做法大全窍门
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茶树菇煮汤的做法大全,猪皮茶树菇汤的做法大全窍门

茶树菇煮汤的做法大全,猪皮茶树菇汤的做法大全窍门

1年前

1、茶树菇煮汤的做法大全

茶树菇汤用料茶树菇 100克猪铜骨 500克红枣 8颗盐适量茶树菇汤的做法茶树菇用剪刀剪去根部请点击输入图片描述用清水浸泡半个小时请点击输入图片描述烧开水将猪铜骨过下水再捞出来洗下，将猪铜骨、茶树菇、红枣1起放入汤锅煲1个小时左右，加入盐就好了。请点击输入图片描述茶树菇是1种菌类，其性平、味甘、香，归于胃、大肠经。其功效作用为：

1、茶树菇含有大量的蛋白质，而且含脂肪量较低，其中还含有人体不能合成的8种必需氨基酸，因此人食用后不仅能够强身健体，而且在1定程度上还能够促进免疫球蛋白的合成，增强机体的抗病能力，对于肾虚、尿频、水肿、气喘，尤其是小儿低热、尿床有独特的作用；

2、实验研究发现茶树菇有比较强的抑菌能力，对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌都有较强的抑制效果，可以有效的抑制革兰氏阳性、革兰氏阴性细菌，因此其有很好的抗菌作用；

3、茶树菇除了营养丰富外，研究发现其还有抗癌、抗肿瘤的活性，因此人们把其称为保健食品、中华神菇、抗癌的尖兵等。茶树菇可以提高人体免疫力，经常食用可起到抗衰老、美容作用，茶树菇里的多糖还具有良好的抗癌作用。中医认为茶树菇性平、味甘、甘温，具有提高人体免疫力的作用，且茶树菇里含有多糖类物质，可以通过补充多糖提高人体免疫功能，经常食用茶树菇可起到抗衰老、美容作用。并且茶树菇在中医上的运用较多，因为某些抗癌食品以及肿瘤患者食用的营养品中，1般都含有香菇多糖和茶树菇中提取的多糖类物质，因此茶树菇里的多糖具有良好的抗癌作用。

2、猪皮茶树菇汤的做法大全窍门

美食分享：茶树菇瘦肉汤，小炒蒜香4季豆，西兰花汤的简单做法西兰花汤材料：西兰花、洋葱、胡萝卜、食盐适量、黑胡椒粉适量、奶酪做法：

1、西兰花、胡萝卜洗净切块，洋葱切块；

2、放入电饭煲中选择煲汤模式，加入盐、黑胡椒粉；

3、完成煲汤模式后，加入奶酪，先加1半，让其融化并搅拌，再加入剩余的，出锅之前尝1下味道如何，调出适合自己的口味。小炒蒜香4季豆材料：4季豆 300克、5花肉 150克、红辣椒适量、大蒜 5瓣、大料 1个、姜 3片、酱油适量、鸡精 1小匙、米酒/高度白酒 2匙；做法：1.所有调料混合备用。4季豆按喜好切好。大蒜去皮切碎。5花肉去掉肉皮切薄片。红辣椒切碎。姜片切碎备用。 2.热锅倒适量油炸4季豆。炸得表面有点起皮就捞出。倒出油锅里还留1些爆香大料大蒜和姜。下5花肉煸出油后下炸好的4季豆和红辣椒。翻炒后下第1步调好的酱汁。大火收汁即可出锅。茶树菇瘦肉汤食材：猪瘦肉250克，茶树菇50克，蜜枣、姜、盐各适量。做法： 1.将猪瘦肉用刀切成方块，冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞出来备用。 2.将茶树菇用水浸泡半个小时之后，剪去根部，充分清洗干净。 3.将姜去皮后，拍扁。 4.汤锅中加入适量的水烧开，放入猪瘦肉、茶树菇、姜、蜜枣、煮开后转中小火煲45分钟即可。 5.然后加入适量的盐调味，出锅即可。

3、鲜茶树菇的做法

茶树菇青椒炒蛋材料：土鸡蛋、茶树菇、青椒、盐制作过程:1. 茶树菇切丁，青椒切丁2. 鸡蛋打散3. 蔬菜丁加入鸡蛋液，加盐调味即可4. 热锅下油5. 定型6. 轻微翻炒茶树菇鸭腿汤材料：鸭腿、干茶树菇、盐、清水制作过程:

1、鸭腿洗净，放入凉水锅中，焯水，待用。

2、茶树菇剪掉根部，凉水泡菇1个小时左右，淘洗干净，攥干水分，待用。

3、泡好的茶树菇和焯水洗净的鸭腿1起放入慢炖锅，加入清水，选择营养汤功能，慢炖4小时。

4、加入适量盐调味。

5、非常鲜美的1款汤就此诞生。干煸什锦菌菇材料：杏鲍菇、海鲜菇、蟹味菇、茶树菇、香菇、红椒、耗油、盐、糖、生抽、鸡汁、香油、葱蒜、淀粉制作过程:1. 菌类去根清洗干净2. 杏鲍菇切成菱形片，香菇切漂亮些，打上10字刀3. 红椒去蒂，切成菱形块，葱蒜切沫4. 油烧热后，煸香葱沫，下入杏鲍菇和香菇煸炒至杏鲍菇塌了5. 下入其它菌类和红椒，倒入鸡汁，盐，糖，生抽，耗油，大火快速翻炒均匀6. 炒匀后，水淀粉勾芡，加入香油和蒜沫，翻炒均匀。