菊花杏鲍菇

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 糖:1勺
• 食醋:2勺
• 杏鲍菇:1个
• 水淀粉:少许
• 番茄酱:2勺

做法/步骤

1/5

杏鲍菇切段，然后切花。切花的时候，可以垫着筷子，防止切断。然后煮一下

2/5

煮好后过下凉水，控干水分，或者攥干水分

3/5

铺干粉让每一个'花瓣'都散开

4/5

下油炸至定型熟透

5/5

锅中留底油，下入番茄酱、食醋、糖，少量水熬一个汁，最后少量水淀粉勾芡，浇在'花心'里