食用菌图片及名称大全,世界第一大食用菌是什么菌

1、食用菌图片及名称大全

食用菌图片及名称大全如下：香菇、草菇、金针菇、木耳、银耳

1、香菇 香菇为侧耳科植物香蕈的子实体，是世界第2食用菌，也是我国特产之1，在民间素有“山珍”之称。香菇是1种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

2、草菇 草菇别称兰花菇、苞脚菇的，起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是1种重要的热带亚热带菇类，是世界上第3大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于。

2、世界第1大食用菌是什么菌

世界第1大食用菌为蘑菇，第2大食用菌为香菇， 中国的香菇居世界第1位也居世界之首；其次是日本，韩国居第3。

3、可食用的蘑菇

1、平菇 平菇是市场上最为常见的菌类，它价格虽然低廉，但营养却十分的丰富。其不仅脂肪含量极低，人们常吃还可以增强体质，预防心血管疾病，对妇女更年期综合征更是有着显著的效果。

2、杏鲍菇 杏鲍菇是1种集食用、药用、食疗于1体的珍稀食用菌新品种，这种菌因具有杏仁的香味和鲍鱼的口感而得名，其味道清香、营养丰富，可以搭配其他食物烹饪出几十道美味的佳肴，而且其还具有降血脂、降胆固醇的作用，因此深受消费者的喜爱。

3、牛肝菌 牛肝菌是野生可食用的菇菌类，除了极少数有毒外，大部分都是可以食用的。它主要有白、黄、黑3种牛肝菌，尤其是白牛肝菌味道鲜美，营养极为丰富。牛肝菌的肉质肥厚，柄杆粗壮，口感香甜，营养丰富，是1种人人喜爱的著名食用菌。

4、竹荪 竹荪又名竹参，常见。

4、常见的食用蘑菇

1、平菇 平菇是中国市场上最常见的真菌。平菇属好光菌类，多生于榆、榉、械、柳、栎、枫、槐等多种阔叶树种的枯木、朽树桩或活树的枯死部位上。

2、杏鲍菇 杏鲍菇是1种集食用、药用和食疗于1体的食用菌。这种真菌因其杏仁味和鲍鱼味而得名，可以和其他食物1起做几十道美味的菜肴。

3、牛肝菌 牛肝菌是1种著名的食用菌，因其肉质厚、茎粗、味甜、营养丰富而深受人们喜爱。

4、竹荪 竹荪又名竹参，它是1种寄生在枯竹根部的隐生真菌，因其美丽的外表而被誉为“山珍之花”和“真菌皇后”。

5、茶树菇 茶树菇是1种药食两用的。

5、全球第1大食用菌

蘑菇第2大食用菌为香菇，中国的香菇居世界第1位也居世界之首；其次是日本，韩国居第3。蘑菇（学名：Agaricuscampestris）是蘑菇科、蘑菇属称真菌，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第2位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。

6、食用菌有哪些种类

1、香菇 香菇又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第2大食用菌，也是我国特产之1。

2、木耳 木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。其中以4川通江黑木耳为最优，自古被誉为圣品，多次进献皇宫。

3、草菇 草菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在本世纪约30年代由华侨传入世界各国，是1种重要的热带亚热带菇类，是世界上第3大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首。

4、红菇 红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可。