景东市民捡到2.8公斤野生牛肝菌,此野生牛肝菌是如何长到这么大的?

这野生牛肝菌之所以能长这么大,可能是由当地气温决定的。景东位于云南西南部,拥有夏无酷暑,冬无严寒的气候。该地整年的平均气温大约在

18、3℃左右,这样的气温条件是非常适合牛肝菌生长的。 就生长条件来说,温度与牛肝菌的生长息息相关。牛肝菌的菌丝体通常在18℃至30℃这一温度区间内进行生长,其中最有利于其生长的温度为24℃至28℃。而其子实体所能适应的温度范围要更大一些,只要温度不低于5℃,不高于28℃均可进行生长。不过当气温低于12℃时,子实体虽可生长却生长速度缓慢。所以要想生长得好,16℃到24℃之间的气温其实是相对比较适宜的。总的来说,景东的气温非常符合牛肝菌的生长需要。 除了温度之外,水分与湿度也是影响牛肝菌生长的重要因素。一般来说,多雨潮湿的环境是比较有利于牛肝菌的生长发育的。其中菌丝体阶段,牛肝菌所适宜的相对湿度最好在60%左右。而子实体阶段,80%到90%的相对湿度是最有利于其生长的。此外,子实体在时雨时晴,或者是白天晴夜间雨的天气下更易形成。就景东的相对湿度来说,其年平均值大约为75%,当地气候可用“雨热同季、干湿分明”来说明。 土壤方面,牛肝菌在枯叶繁多,土壤松软的地方会生长得更好,景东地区的黄棕壤、棕壤便较为适合牛肝菌的生长。此次景东市民发现的“巨无霸”野生牛肝菌,具体发现地点是在当地一处公安局的花园处。从相关照片中可以看到,这野生牛肝菌“偷偷”生长于花丛处,地上铺满了落叶。该公安局职工最初发现的牛肝菌共计3朵,其中最大的一朵为

2、49公斤。而就在因听闻此事而前去了解具体情况的记者在现场了解以及拍摄照片的过程中,又有两朵野生牛肝菌被发现,其中一朵的重量更是达到了

2、8公斤。 此处花园能够一再发现体型庞大的野生牛肝菌,只能说是“天时地利”共同促成的。虽说牛肝菌本就是一种菌体偏大的菌类食物,但是重达

2、8公斤的野生牛肝菌却是十分少见的。牛肝菌是一种享誉全球的著名食用菌,其优势在于味道香美且又营养丰富。 是因为这个牛肝菌是野生的,所以就长得很大,如果是家里面种植的,就不会这么大。

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