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是可以吃的，蘑菇下面的条形物质也是蘑菇子实体的组成部分，其结构也是蘑菇的菌丝体，营养价值也是和子实体一致相同的。所以说，是可以放心的食用的。你好！具体的，发张图片来看看，可能是蘑菇的品种问题如有疑问，请追问。
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