山东食用菌的应用范围有哪些?

山东食用菌是山东省特有的传统食品，具有丰富的营养和美味。近年来，山东食用菌在国内外市场上越来越受欢迎，其应用范围也越来越广泛。

应用范围：

1. **食品加工：**山东食用菌可用于制作各种食品，包括生煎、烧烤、汤和凉粉等。
2. **食品饮料：**山东食用菌可用于制作各种饮料，包括生煎汤、烧烤汤和凉粉汤等。
3. **食品调味：**山东食用菌可用于制作各种调味，包括酱油、盐、酱油等。
4. **保健食品：**山东食用菌富含维生素和矿物质，可用于保健食品，如保健汤和保健粉等。
5. **农业：**山东食用菌可用于制成发酵食品，如发酵酒和发酵奶等。
6. **医药：**山东食用菌可用于制成保健食品，如保健汤和保健粉等。

总结：

山东食用菌具有广泛的应用范围，可用于各种食品加工、食品饮料、食品调味、保健食品、农业和医药等领域。其营养丰富，美味可口，在国内外市场上越来越受欢迎。