蒜泥平菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 葱:3根
• 蒜:4个
• 平菇:一斤
• 猪油:适量
• 鸡汤:一碗
• 麻油:适量
• 小米辣:2个

做法/步骤

1/15

准备食材

2/15

平菇加盐泡五分钟

3/15

平菇撕成小块，葱切断，蒜拍成泥，小米辣切丝，鸡汤盛油点，红薯粉淀粉水

4/15

锅热放猪油

5/15

油热放蒜泥，爆香

6/15

平菇下锅翻炒

7/15

翻炒两分钟的样子

8/15

翻炒五分钟出水

9/15

倒入鸡汤，再烧五分钟

10/15

放入时间盐

11/15

平菇炒熟后，倒入淀粉水

12/15

翻炒一分钟

13/15

出锅前倒入适量麻油

14/15

加入葱段和小米辣

15/15

出锅开吃啦