山东食用菌的加工方式有哪些?

山东山东食用菌是通过自然发酵技术制作的，其加工方式如下：

1. 收集和清洗菌体。
2. 将菌体煮熟后，进行晒干。
3. 将晒干的菌体研磨成粉。
4. 将粉与水混合，进行发酵。
5. 经过发酵后的菌体烘干，然后研磨成粉。
6. 将粉研磨成末食。

山东食用菌的加工方法有哪些特点?

• 采用自然发酵技术，无需人工添加发酵剂。
• 采用晒干技术，确保菌体中的细菌数量减少。
• 采用粉碎技术，确保菌体的均匀性。
• 采用发酵技术，确保菌体中的营养物质完全利用。