排骨炖天麻茶树菇能吃吗,吃茶树菇的注意事项

1年前

1、排骨炖天麻茶树菇能吃吗

排骨炖天麻茶树菇能吃茶树菇排骨汤材料排骨，茶树菇，无核红枣10几颗做法步骤1：茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。步骤2：然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可。茶树菇排骨汤材料排骨500克，茶树菇（干）50克，生姜一块，盐做法

1、排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片

2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净

3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水

4、大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

2、吃茶树菇的注意事项

1、首先我们要明确茶树菇是一种发物，所以在日常生活中，对菌类过敏的人，或者在日常生活中皮肤非常敏感的人在吃茶树菇之前，都要非常的注意，首先要少吃一些进行试探，而本身对于茶树菇过敏的人来说，是不建议吃茶树菇的，对于那些皮肤比较敏感的人来说，建议先少量的吃一些茶树菇，证明自己不对茶树菇过敏之后，再正常的食用。

2、在吃茶树菇之前，最好先用淡盐水泡一下茶树菇儿，淡盐水的温度最好为60度左右，因可以用来为这样可以帮助更好的去除掉茶树菇中的泥沙，而且还可以帮助茶树菇进行更好的清洗，浸泡的时间，建议大家选择半个小时左右，或者一个小时到两个小时之间都是可以的。

3、茶树菇是一种可以用来生吃的食物，但是在日常生活中却不建议大家盛世，这是由于一方面茶树菇汤吃的味道并不好，另一方面生汁茶树菇容易引起腹泻的现象。

4、吃茶树菇的时候不要喝酒，大家千万不要小看吃啥树菇饮酒引起的后果，茶树菇和酒是一种相克的食物，吃茶树菇的时候饮酒会容易导致中毒的现象。

3、血糖高可以吃茶树菇吗？

可以哈，茶树菇，又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。茶树菇隶属真菌门，又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等，原为江西黎川境内的西域乡、东堡乡等高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。数量极少，产要分布在江西、福建、云南等地。现在，经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。望设为好评哦1~！~。

4、墨鱼和茶树菇能一起吃吗？

墨鱼和茶树菇可以一起吃。茶树菇炒墨鱼的做法　　茶树菇炒墨鱼的食材和调料：　　茶树菇适量墨鱼1只（中）姜1块红椒1个葱料酒生抽盐辣椒酱　　茶树菇炒墨鱼的的家常做法，茶树菇炒墨鱼怎么做好吃　　一、干茶树姑泡发，洗干净，把根部带泥沙部分剪掉，其余切段，拧干水分，待用　　二、墨鱼泡发，切丝，待用　　三、辣椒，姜切丝，葱切段　　四、锅放少许油，放姜丝，墨鱼先爆一下，装碗待用　　五、就刚才油锅放茶树菇煸炒，放生抽，少许盐，料酒，把墨鱼倒进去，辣椒丝一起炒　　六、最后出锅放葱段。