干巴菌能人工种植吗？2019年干巴菌多少钱一斤？

干巴菌能人工种植吗？

由于干巴菌对于生长环境的要求极高，所以干巴菌的种植难度也是非常难的。目前的技术还没有达到种植干巴菌的要求，所以无法进行人工栽植。曾经科学家做过多次实验，将菌窝子”连土带覆盖物全部挖到实验室内去研究、培养，结果每年出菌的“菌窝子”却一朵菌都冒不出来，至今，这一难题仍没有攻克。除此之外，科学家还采用半人公栽培法，但都没有取得任何突破。值得庆幸的是目前科学家研究了一种方法，可以通过对野生干巴菌的保护及栽培，来扩大生产量。

虽然没有实现干巴菌的人工种植，科学家还是研究了很多方法，通过改善干巴菌的自然生长环境，使得干巴菌的生长数量大大增加，也给喜欢吃干巴菌的我们提供了更多的便利。

干巴菌的价格

新鲜干巴菌每年5-10月份上市，新鲜干巴菌价格根据品质不同，价格相差比较大，干巴菌价格从400-1800元/公斤都有，每年上市高峰期在7月中旬至9月份。等级分特级泥沙，松针很少，肉质肥厚，口感最佳；一级泥沙，松毛少，口感佳；普通干巴菌泥沙多一些，松针比较多，需要会剔出松毛，会洗干净；品质差的干巴菌泥沙多，松毛也多，肉质差，口感差。

品质差的新鲜干巴菌价格：500-600元/公斤

普通新鲜干巴菌价格：700-800元/公斤

一级新鲜干巴菌价格：1000-1200元/公斤

特级新鲜干巴菌价格：1500-1800元/公斤

干巴菌的营养价值

干巴菌富含蛋白质，脂肪，氨基酸，碳水化合物，维生素等等有机物质，对人体是一种不可多得的滋补产品，同时，它含有大量人体所需要的钙磷钾铁钛等矿物质元素。除此之外，他神奇的地方还在于它含有多种人体内不能合成的氨基酸，硫胺素和小分子肽等营养成分。因为如此多的营养物质，才是干巴菌价格昂贵的关键所在。

干巴菌营养丰富，口感特别好，是一种价格昂贵的食用菌，干巴菌对于生长环境的要求非常苛刻，所以还没实现人工种植。而干巴菌独特的口感和丰富的营养，可以值得一试哦。