人工羊肚菌种植的注意事项？羊肚菌挑选与鉴别

羊肚菌的产地

野生羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000～3000米左右的针叶阔叶林混交林中，分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。目前在四川，云南，陕西等地都有人工种植

人工羊肚菌种植的注意事项？

1、前面我们说到，见过羊肚菌的人比较少，原因在于它的产量非常低，都说物以稀为贵，所以，它的价格高也有其必然性。

2、羊肚菌本身的营养价格非常高，在其中含有比较丰富的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、多种氨基酸，在帮助解决肠胃问题、理气化痰、壮阳、补肾、补脑和提神方面发挥的效果非常好，它的营养价值甚至比冬虫夏草和海参都更高一些，所以，有高的售价也不足为奇。

3、羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的良好中药，有独特的保健作用。

羊肚菌挑选与鉴别

1、望：不管人工的还是野生的，个头都要匀称，看起来肉质厚，羊肚菌个头越大，菌壁越厚，不同产地品质不同。

2、闻：羊肚菌有股特有的菌香，凑近闻时，有种舒服的感觉；

人工羊肚菌和野生的区别

1、人工种植的个头更匀称，出口及外商都喜欢人工的，但肉质相对薄，味道小。（但青藏高原的仿生栽培羊肚菌肉质接近野生羊肚菌，个头又均匀，兼具野生和仿生的优点）

2、野生羊肚菌的外形称差不齐，部分地区产的羊肚菌还有大量沙子。

3、供求原因，目前两者价格差不是太多。

本文对羊肚菌相关内容就介绍到这里咯，羊肚菌是一种人们喜爱的食物，其味道鲜美、营养丰富，不知如何选购羊肚菌的朋友可以参照以上方法选择购买哦。