两种美味营养的虫草花炖鸡做法

虫草花是一种美味而营养的食用菌,即可药用也可做菜食。相信很多人都吃过虫草花,然而,虫草花炖鸡则是首选,下面小编就为大家介绍两种美味营养的虫草花炖鸡做法。

两种美味营养的虫草花炖鸡做法,第1图

两种美味营养的虫草花炖鸡做法

虫草花炖鸡做法一:

一、材料准备:鸡一只、虫草花三钱、党参、杞子、姜两片、盐少许

二、做法步骤:

1、鸡洗干净,用少许盐搓洗一下鸡皮,脚,洗干净,斩大件,飞水,再洗干净待用。

2、党参洗净切成一条切成两段,杞子,虫草花洗干净,姜切成片。

3、沙锅里放适量的清水,把鸡,其他用料全部放入锅中,大火烧开水,中火煲十分钟,再转小火煲二小时用盐调味即可。

两种美味营养的虫草花炖鸡做法,第2图

虫草花炖鸡做法二:

一、材料准备:虫草花3-5克、土鸡半只、火腿片2片、姜2片、料酒、盐适量

二、做法步骤:

1、虫草花洗净沥干。

2、土鸡洗净切件,飞水,再洗净备用。

3、将虫草花、鸡块、火腿片、姜片、一同放入炖盅内,注入适量清水,隔水慢火炖3-5小时,食用时加入适量的盐即可。

两种美味营养的虫草花炖鸡做法,第3图

虫草花煲鸡汤的功效

第一,虫草花炖鸡可以很好的滋补人的身体,帮助改善人体免疫功能,提高人体的抗病能力,具有滋阴补肾的作用,主要可以缓解和治疗眩晕耳鸣,腰膝酸软,阳痿早泄等疾病,经常食用虫草花炖鸡,对身体具有非常好的滋补功效。

第二,虫草花炖鸡具有调节人体免疫系统功能的作用,身体比较虚弱的人群或者刚生产完的产妇,经常食用虫草花炖鸡,可以很好的改善人的体质,能够帮助补充人体需要的气血,可以改善气血不足的现象。

第三,虫草花炖鸡具有比较好的补钙作用,虫草花中含有丰富的钙元素,可以很好的预防和缓解骨质疏松,尤其对于更年期的女性来说,容易出现骨质疏松的现象,经常食用虫草花炖鸡可以很好的缓解症状。

两种美味营养的虫草花炖鸡做法,第4图

虫草花炖鸡除了美味,还对身体大补,通过本文的介绍,相信大家都学习了两种虫草花炖鸡的吃法。如果你也喜欢吃虫草花,不妨按照以上方法尝试。

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