煲汤干货可以去哪里进货做生意,为什么干货熬汤味道更浓？

1、煲汤干货可以去哪里进货做生意

大的城市有土杂品批发市场。另外，你也可以以进货商的名义去大1点的土杂店或干货店，谈价格和数量，慢慢地就可以套出很多信息。总之要走出去，多看多打听就行。

2、为什么干货熬汤味道更浓？

其实并不是浓郁，而是味道更醇厚了。所以让你产生了味道更浓郁，更鲜的感觉。不知道你有没有晾晒过鱼类。在晾晒过程中空气中弥散着腥臭的味道。不管是海鲜还是菌类，本身的味道是很鲜的。并不腥，腥是由于生长环境中的微生物的腐尸还有土中来的，这也就是为什么在做鱼的时候您加1些东西进去就可以去除掉的原因了。您应该知道，干燥的环境是不利于微生物滋生的，所以在晾晒的时候是可以挥发掉的，而肉本身的味道则保留了下来。所以吃起来干货的味道更加醇厚鲜美。

3、为什么煲汤用干货？不用鲜的？

谁告诉你干货便宜的?用干货是因为干货煲出来的味道更浓厚.煲汤是讲究火候,煲的时间通常都比较久.这样用干货就不容易老,鲜货经不起长时间的烹饪.像1楼说的那样.。

4、是新鲜好还是干货煲汤好

1般来说，煲汤还是用干货煲出来的味道更好 。

5、海螺肉煲汤干货海螺肉怎么煲汤？

1：蜜瓜螺头鸡汤功用：在香港又被称为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色，很浓很白，女人喝最好，具有美容，滋润的功效材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮绿肉蜜瓜，生1点，不要太熟）新鲜海螺肉半斤（干的2两就够）老母机1斤。辅料：生姜1小片做法：最好用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。先将水烧开（水量超过材料1倍），姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后中火两小时，然后将切成小块的蜜瓜放入，在中火半小时即可，此时的汤水约为最初水量的1半到5分之2。最后根据口味放盐。提示：新鲜海螺不容易清洗，外面有1层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀，用水冲洗，就容易洗净。干的螺肉用温水泡1小时，再冲洗待用母鸡切块，6块。如果太肥的话，可去鸡皮；但不去皮最好，有鸡皮，汤香。

6、菌类干货煲汤前要泡多久

菌类干货煲汤前必须要浸泡开，1般来说菌类干货需要浸泡45个小时，用手摸干菌菇，如果发现完全软化了，那么就说明菌类干货浸泡好了，实际上这时间要掌握好，时间适当就可以了，如果太久了也不行。 菌干是用新鲜的菌类，经过晒制之后制作完成的，所以在这个过程中，难免会有1些灰砂和尘土落入其中，所以说在吃之前1定要完全泡洗好。而且在泡洗的时候，需要用冷水把菌类表面冲洗干净，然后再选择用温水，泡发开菌褶，用手朝着同1个方向，轻轻的进行旋搅，把菌干中的泥沙全部沉入盆底就可以了。