茶树菇炒鸡肉的做法是什么？双菇炒鸡柳的做法步骤图，双菇炒鸡柳怎么做

1、茶树菇炒鸡肉的做法是什么？

主料：茶树菇300g、三黄鸡1只。 辅料：油适量、盐2茶匙、老抽1勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺、葱姜蒜适量、干红辣椒3个、花椒适量、白糖2茶匙、鸡精适量。

1、三黄鸡去内脏，清理干净，剁块。

2、将鸡块入冷水锅中，小火，氽出杂质与血水。

3、捞出，过一遍清水，控干，备用。

4、茶树菇泡入冷水，一天一夜，洗净。

5、将洗净的茶树菇放入开水菇中，大火煮五分钟。

6、捞出，控干水分，备用。

7、干红辣椒切段；葱切段；蒜拍散；姜切片。

8、起油锅，五成热，小火煸炒葱姜蒜及干红辣椒，炒出香味。

9、将炒好。

2、双菇炒鸡柳的做法步骤图，双菇炒鸡柳怎么做

用料 鲜茶树菇 300克 海鲜菇 300克 鸡胸 一块 葱、姜、蒜、辣椒 适量 料酒(腌制鸡柳用) 少许 老抽(腌制鸡柳用) 少许 蚝油(腌制鸡柳用) 1匙 淀粉(腌制鸡柳用) 1匙 胡椒粉(腌制鸡柳用) 少许 香油 少许 双菇炒鸡柳的做法 鸡胸肉切条，加料酒、老抽、蚝油、淀粉、胡椒粉抓匀腌制一会儿。双菇炒鸡柳的做法 步骤1 海鲜菇和茶树菇分别洗净，开水下锅焯软，捞出滤干水分。双菇炒鸡柳的做法 步骤2 把葱姜蒜和辣椒切好备用。双菇炒鸡柳的做法 步骤3 热锅凉油下鸡柳用筷子划散。双菇炒鸡柳的做法 步骤4 待鸡肉发白放入姜丝和一半的葱花翻炒。双菇炒鸡柳的做法 步骤5 下双菇翻炒片刻。双菇炒鸡柳的做法 步骤6 将剩。

3、茶树菇云耳焖鸡柳怎么做 茶树菇云耳焖鸡柳的做法步

1、主材：茶树菇约200克，泡软，去蒂，无皮鸡排6块，切片，中个洋葱1个，切片，蒜蓉2茶匙，姜片3片，云耳150克，泡软，去蒂，汁料：份量仅供参考，水半杯，蚝油3汤匙，糖1茶匙，麻油2茶匙，腌料，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。

2、鸡肉用酱油、糖、盐先腌15分钟，再加生粉、水和油腌5分钟备用。

3、快火下油(1汤匙)起锅，先爆香蒜头，姜片，落洋葱和1茶匙盐炒软，再下鸡肉炒至两面金黄，加入茶树菇和云耳略炒。

4、加入水，盖盖，转中火焖至鸡肉熟透(约5分钟)，加入其它汁料炒匀装盘即可。

4、鸡肉炒茶树菇的做法

茶树菇，属于是一种营养价值比较高的菇类，平时喜欢吃茶树菇的人们还是比较多的，而且它的味道还比较特殊，烹饪方法也比较多，可以用来炒，炖。茶树菇炒鸡肉，大家有没有吃过？以下小编将会为大家介绍到简单的茶树菇好吃的做法，一起来看看吧！茶树菇炒鸡肉这样做又好吃又简单！茶树菇做法大全！ 一、茶树菇炒鸡怎么做好吃

1、将鸡腿肉与茶树菇给准备好，然后把它们都清理干净，撕成适合的大小，鸡腿肉去掉不要的骨头，切好。

2、在鸡腿肉中加入蚝油，酱油，料酒，盐，进行调味，将它们给腌制一会，让其可以入味。

3、锅中放入适量的油，先下生姜，蒜沫炒香，然后再把鸡肉给加入爆香，接着再把炒树菇放入一起翻炒。

4、最后加入少许酱油，等炒熟后，放入葱花调味，便可以了。 二、茶树。

5、茶树菇炒牛柳的家常做法大全怎么做好吃视

步骤 茶树菇炒牛柳的做法步骤

11、牛肉切丝，用盐、黑胡椒粉、柠檬汁、蛋清和少量生粉腌渍30分钟。蛋清、柠檬汁和生粉都有让牛肉变的更嫩的作用。

2、洋葱一半切丝，一半切碎；茶树菇泡发切段；蒜苗切段；姜切片 茶树菇炒牛柳的做法步骤

33、锅下油，烧7成热后迅速倒入姜片、洋葱丝和牛柳滑熟，盛出待用 茶树菇炒牛柳的做法步骤

44、重新起油，烧热后放入洋葱碎、干辣椒、蒜苗爆香。倒入滑好的牛肉和茶树菇翻炒3分钟。 茶树菇炒牛柳的做法步骤5

5、调入盐、白糖、鸡精翻炒几下。烹入少量水，盖上锅盖焖两分钟，撒几滴香油出锅。

6、茶树菇炒鸡肉的做法

茶树菇炒鸡肉的制作方法： 简介 编辑 所用厨具：炒锅 2材料 编辑 鲜茶树菇，大鸡腿，鲜泡椒，油，姜，生抽，蚝油，生粉，料酒，鸡精，盐 3制作过程 编辑

1、鲜茶树菇400克，鸡腿500克，鲜泡椒2个、姜适量；

2、 鸡腿洗净去皮；

3、去皮起骨；

4、切成鸡肉条；

5、鸡肉用盘盛起，姜洗净切丝、生抽、生粉、盐、油、料酒一起将鸡肉腌制10分钟；

6、茶树菇用刀削去头并洗净、折断；

7、 泡椒洗净斜刀切片条；

8、起锅烧热放油七成热，倒入腌制好的鸡肉炒均；

9、鸡肉炒至发白；

10、加入茶树菇与鸡肉炒均；

11、飞些。