做虫草的时候要注意什么？怎样吃更好？

冬虫夏草是一虫一草，一热一寒。夏草是寒性，而冬虫是热性，可以壮命火，益精髓，补肺肾。草和虫一起服用的话是甘性，没有毒，可以养肺益阴，化痰益气，止血，治劳咳。光吃冬虫夏草的虫体不吃草的话，不仅是一种浪费，也容易上火，所以正确食用冬虫夏草的方式是虫体和草把都要吃。

制作冬虫夏草时要注意什么? 1，为了不让其有效成分流失，最好用冻水清洗。特别注意的是，绝对不能用沸水。 2，在炖、煲、煮时，最好用特别的砂煲、砂锅，也可用搪瓷或铝锅、陶瓷器具，绝对不能用铜、铁、锡等器具，以免影响功效。 3，炖、煲、煮时用水一定要用清洁的自来水、井水，最好是泉水。 4，一般未沸前用武火，沸后用文火炖、煲、煮的时间一般为水沸后10-20分钟，高山的野生虫草药效高，还可以将虫草捞起来，再煲一次。 5，最好早晚或早中晚服用，中老年人最好是在饭前服用，特别是早晨空腹时服，有利于滋补成份的吸收。

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