请问金耳吃多了有副作用吗？金耳的作用

1、请问金耳吃多了有副作用吗？

没有什么副作用。 金耳又称黄木耳，滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类。是我国特有的1种珍贵食用菌和药用菌，主要分布于我国云南、4川、西藏、山西、江西、福建等省的林区，常生于栋树的朽木上，其中云南分布最广，自然产量最高。 金耳具有治疗心脑血管疾病及保护肝脏提高造血机能等作用。由于具有食药兼用，疗效特殊的功效，还被认为是“中国最新发现的最有价值的大补品”，是1种理想的高级宴席佳肴和保健佳品。在国际市场上，金耳享有很高的声誉，非常畅销，每吨出口价高达2万多美元。 金耳胶质细腻，清润可口，味香色美，营养丰富。含有丰富的蛋白质和氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸的含量较高，金耳子实体粗蛋白含量为12.78%，并含有赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等8种必需氨。

2、金耳的作用

金耳的作用：滋补营养。 金耳含有丰富脂肪，蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素。 多见于高山栎林带、生于高山栎或高山剌栎等树干上。并与下列韧革菌有寄生或部分共生关系，如毛韧革菌、细绒韧革菌和扁韧革菌等。 扩展资料 金耳分解木质纤维素类的能力极弱，只能利用单糖或较简单糖类碳源，而对木质纤维素的利用则依靠粗毛硬革菌菌丝的分解。壳斗科的树种、桐、楮、栲都是金耳栽培的很好树种，代料栽培中阔叶木屑中加入1定量的麦麸、米糠、玉米粉和石膏等，可获较高的产量。 金耳，为真菌植物门真菌，又称黄木耳、茂若色尔布（藏语）、金黄银耳、黄耳、脑耳。金耳的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，是1种理想的高级_宴佳肴和保健佳品。 参考资料来源：百度百科-金耳 。

3、金耳的功效与作用

金耳的功效与作用 金耳的功效与作用，金耳和黄木耳是同1种中药材，是后者的别名，也就是某1个地区的叫法，金耳在《西藏常用中草药》里就已经记载过，现在分享金耳的功效与作用有哪些。 金耳的功效与作用1 1：金耳能滋补身体 金耳是1种滋补功效特别出色的食材，它也叫黄木耳，外形与人类的大脑很像，它含有大量的蛋白质和脂肪，还含有铁：磷以及镁和钙与钾等多种微量元素与多种维生素，能补中益气，缓解身体虚弱，可以增强体质，也能让人们快速恢复体力。 2：金耳能止咳平喘 金耳性温，味甘，可以化痰也能止咳，它含有1些药用成分能把人体内的病菌消灭，也能让痰液稀释，并加快它们的排出，平时人们出现咳嗽和气喘以后可以把。

4、金耳的食用方法？

金耳，因其颜色金黄，又称黄木耳，因其形似人脑，又称脑耳。金耳含有丰富脂肪，蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，它的营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，是1种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品。它的食用方法有以下： 方法1：糖金耳鸽蛋 原料：鸽蛋20个、金耳150克、冰糖200克。 制法：鸽蛋入碗内，放入开水锅中永成荷包蛋，取出入碗。金耳入凉水中洗去泥沙，泡成膨胀，捞入筲筲内控去水分；炒锅上火，注入清水(l升)，沸时下入冰糖溶化，跟着下金耳，煮约2分钟，打去浮沫，倒入鸽蛋煮1分钟即成。 风味特点：色泽黄、囱相映，。

5、天然“护肤品”真菌皇后——金耳

重庆武陵山珍各门店推出金耳松茸刺身拼盘，吃货们快来打卡哦！ 银耳 早已耳熟能详 那你们听说过金耳吗？ 反正以前我是没见过 我知道金耳 都是听1位好友介绍 金耳和银耳1样都是菌类 又叫黄木耳 凉拌金耳 颜色金黄 表面凹凸不平 像1朵朵饱满的黄色花朵 整齐地簇生在菌包上 摸起来软软呼呼的 很奇怪 它的长相总让我想起小时候扎头发的泡泡花 颜色鲜丽 会让人心情很好 在这样的“花丛”中 仿佛下1秒就要回到小时候 那。