野生杏菇–味道鲜美可口

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

  • 姜:2片
  • 大料:1个
  • 大葱:半根
  • 大蒜:3瓣
  • 杏菇:适量
  • 肉片:适量
  • 花椒:七八粒
  • 酱油:1勺
  • 食盐:适量
  • 香油:半勺
  • 香葱:一根

做法/步骤

1/10

杏菇去尾部,清洗干净,要多洗几遍 野生杏菇–味道鲜美可口 第1步

2/10

颜值很高的一个杏菇,洗干净我用盐水泡了十分钟,因为是野生的,感觉用盐杀菌吃着更放心 野生杏菇–味道鲜美可口 第2步

3/10

不要用刀切,掰成大块就行,这种蘑菇很鲜嫩,掰的太小焯水后会特别碎 野生杏菇–味道鲜美可口 第3步

4/10

焯水后我又洗了几遍 野生杏菇–味道鲜美可口 第4步

5/10

我用了点肥肉,把油熬出来,不喜欢的可以不放 野生杏菇–味道鲜美可口 第5步

6/10

放入花椒炸出香味后放入葱,姜,大料 野生杏菇–味道鲜美可口 第6步

7/10

放入肉片倒入酱油翻炒,不要加盐 野生杏菇–味道鲜美可口 第7步

8/10

肉炒至8成熟放入杏菇,盐一起翻炒 野生杏菇–味道鲜美可口 第8步

9/10

炒熟后放入蒜末,香葱,香油,翻拌均匀 野生杏菇–味道鲜美可口 第9步

10/10

口感非常好 野生杏菇–味道鲜美可口 第10步

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