干锅茶树菇介绍,干锅茶树菇做法

1、干锅茶树菇介绍

1、茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。

2、5花肉切薄片，姜蒜切丝。

3、洋葱和小米椒也切丝备用。

4、锅中放少许底油，下5花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。

5、放入剁碎的郫县豆瓣，辣椒酱炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。

6、把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。

2、干锅茶树菇做法

原料：水发茶树菇400克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许 制法： 1．水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽1水捞出；腊肉煮熟后切成条；红椒切成菱形块。 2．净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入腊肉条、油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀，最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。

3、干锅茶树菇鲍鱼正宗做法？

鲍鱼茶树菇的做法步骤步骤 1space鲍鱼水里焯1下步骤 2space洗干净去胃部切片步骤 3space先将1瓶茶树菇倒入锅中翻炒步骤 4space加入切好的姜蒜鲍鱼h1起炒步骤 5space最后加入青蒜酱油。