虫草花一斤多少钱?虫草花价格贵吗

虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花是传统冬虫夏草的最理想代用品。但对于不了解虫草花的人来说,不知道虫草花的价格是多少,下面小编为大家介绍下虫草花一斤多少钱?虫草花价格贵吗?

虫草花一斤多少钱?虫草花价格贵吗,第1图

虫草花一斤多少钱?虫草花价格贵吗

虫草花的价格由于品质不同、大小不同,产地的不同,价格自然也会有所出入,另外由于拿货量的不同虫草花价格也不同,比如:批发商拿货1000公斤算下来50元一斤,批发商给零售商得60元一斤,零售商给最终消费群体120元一斤。

一般来说超市零售价格大至在50-60元每500g左右。

目前产地有采用2种培养基栽培虫草花,分别是小麦和大米。小麦用的比较广泛,几乎种虫草花的都在用,小麦虫草花价格也比较低一斤根据不同菌种和品质30元到150元不等。大米培养的虫草花非常好,价格也得200元一斤起。

虫草花一斤多少钱?虫草花价格贵吗,第2图

这几年虫草花价格逐年下滑,从2010年180元一斤的统货到现在60元一斤的统货。这种现象的原因,应该是种植虫草花的人增加了,还有就是工厂化,规模化技术成型,虫草花产量急剧提高,从之前批发商抢走拿货,到现在虫草花种出来没有人问,2014年后很多种虫草花的农户出现亏本,关门大吉。

如何辨别虫草花的好坏

1、看颜色好品质的虫草花一般颜色为金黄色或是橙黄色,而且有着自然显现的光泽,放在阳光下一段时间后会褪色,这就是优质虫草花的最明显特征。而较差品质的虫草花呈现灰黄色、发黑发青、光泽很差,而且也不会褪色。

2、闻味道好品质的虫草花,拿起靠近鼻子闻一闻,就会有一股清新味道,而且还有点牛奶的香味。而差的虫草花味道刺鼻,有腥味、霉味、酸味。

虫草花一斤多少钱?虫草花价格贵吗,第3图

3、看水分虫草花的干度要达到93%以上,才不会发霉,93%以上干度的虫草花感觉是硬的,可以用手折断。差的虫草花多为绵软状态,干度有些不到70%,抓在手里有潮湿的感觉。

4、看汤色拿几根虫草花用清水泡一下,好的虫草花汤色清亮透明,颜色为金黄色或是橙黄色,几乎是没有悬浮微粒,喝起来甘甜清香。差的虫草花汤色发青,里面有浑浊的感觉,闻起来有酸、腥味。

5、尝味道好品质的虫草花入嘴咀嚼,有强烈的纤维感,口感鲜美菌香味浓郁;劣质的虫草花入嘴后无强烈的纤维感,口感青涩有种腐败。

6、看包装正规出产的虫草花应该标注厂名、生产日期,甚至其中的虫草酸含量——虫草酸的含量多少,这些直接决定了虫草花的品质以及价格。虫草花的主要生产基地在新会,北方也出产虫草花,但不如新会的规模大。

虫草花一斤多少钱?虫草花价格贵吗,第4图

虫草花的功效主治

在中医看来,虫草花是一种性平味甘的中药材,具有阴阳双补、调节阴阳平衡的功效,因而临床上的应用范围也比较广,可用于治疗肾阴不足、眩晕耳鸣、健忘不寐,腰膝酸软等疾病症状。

虫草花的营养成分

有关研究表明,虫草花当中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、虫草多糖等诸多的营养成分,其中虫草素对于人体的机体还有一定的增强免疫作用,从而能帮助人体恢复精力。

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