口蘑有毒吗？吃口蘑有什么功效与作用？

口蘑的功效与作用 一. 保护肝脏 口蘑不仅能有效抑制胆固醇特别是在肝脏中的含量上升，还对肝炎有很强的治疗作用。 二. 美容减肥 口蘑中含有大量的膳食纤维，能够有效防止便秘、及时排除人体毒素，同时它又属于低热量食物，故还可以防止发胖。 三. 预防骨质疏松 其所含的大量的维生素D，假若经常食用口蘑，则可以有效防止骨质疏松。口蘑也因为其自身强大的功效与作用，再加上生长环境天然无污染，也成为国外极为推崇的健康食品。

四.保护细胞。口蘑中含有一种稀有的天然氨基酸抗氧化剂——麦角硫因，它在人体内可以对细胞起到保护作用，是机体内的重要活性物质。 五.提高免疫力。口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，可以有效地的提高人体免疫力。

口蘑的功效可以说是非常全面了，但是大家在购买口蘑的时候也要注意挑选，在选购口蘑时，还要避免选择那些无霉斑、虫蛀的口蘑，这样才能吃的放心。